Objectifs

Acquérir une connaissance profonde et détaillée des principales régions viticoles de France. Le programme présente chaque région comme des modules indépendants traitant l’impact de l’histoire viticole de la région, l’importance des évènements géologiques et l’influence des différents types de sols et du climat ou encore des techniques de production pour tous les vins produits dans ces régions. Ces connaissances sont fondamentales pour toute personne désirant recommander, vendre, acheter ou même enseigner le vin.