Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Comprendre cinq grands cépages


Objectifs

Qui dit vin dit raisin mais surtout cépage ! Un cépage est une variété de plant de vigne qui se caractérise par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Il produira alors un vin différent selon l'environnement dans lequel il a poussé. Parmi les 300 variétés les plus connues, cet atelier vous propose d'en découvrir cinq : le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet sauvignon, la syrah et le pinot noir. Vous pourrez ensuite déguster cinq vins de cépages et les identifier grâce à leurs arômes spécifiques. A l'issue de ce cours, vous serez prêt à partager vos connaissances et à en faire profiter vos amis !



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