Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Chinois du Vin


Objectifs

1/ Initiation aux rudiments de la langue chinoise – avec le vocabulaire viticole

• Introduction à la langue chinoise : morphologie, syntaxe

• Initiation à la prononciation du chinois moderne et transcription « pinyin » (à l’aide du tableau des phonèmes chinois)

• Initiation à la prononciation des tons du mandarin

 

2/ Acquisition du vocabulaire de base :

• formules générales

• comment construire une phrase simple

 

3/ Accueil et communication :

• Etablir et assurer la relation d’accueil du client,

• formule de politesse,

• connaissance des us et coutumes

 

4/ La dégustation

• La vue, le verre

• Le nez : comment fonctionne l’odorat et les différents arômes

• La bouche : techniques de dégustation, les saveurs, la finale

 

5/ Langage de la dégustation :

• vocabulaire de description,

• vocabulaire des arômes,…

 

6/ Conversation

Durée de la formation

35 heures - Formation dispensée à Paris



INFOS ECOLE

IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS

24 AVENUE DU PRADO ( Castellanne )
13006 MARSEILLE
 

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Calendrier de la formation


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