Objectifs

• Identifier le calendrier technique et les délais nécessaires pour assurer la réussite d’une plantation, des premières feuilles jusqu’à l’entrée en production.
• Décider d’un choix de matériel végétal (cépage & porte-greffe) pour répondre au contexte économique, technique et à ses objectifs de production.
• Évaluer la qualité d’un matériel végétal à réception
• Identifier les principales causes d’échec d’une plantation


Programme

Définir sa plantation pour répondre à un segment économique et aux contraintes de production
Se projeter dans le temps pour assurer des choix durables 
Identifier l’itinéraire technique d’une plantation : 

- arrachage,  - travail du sol,  - fumure de fond,  - gestion des adventices,  - évaluer la qualité du matériel végétal à réception - techniques de plantation

Visite de terrain (selon période atelier de greffage en pépinière ou plantiers) 
Construire durablement le pied de vigne dans le respect des flux de sève
Protéger son plantier
Identifier les principales causes d’échec d’une plantation

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges
Exercices 
Visites de parcelles

 

Lieu

Beaumes de Venise
Béziers

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Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Exploitant
Salarié viticole

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Formation proposée en inter-entreprises dans un centre ICV (cf calendrier), ou en "intra" dans votre entreprise avec votre équipe : Prix Inter 295 € HT / Prix Intra 1440 € HT

Horaires

De 9h à 17h