Objectifs

• Identifier le calendrier technique et les délais nécessaires pour assurer la réussite d’une plantation, des premières feuilles jusqu’à l’entrée en production.
• Décider d’un choix de matériel végétal (cépage & porte-greffe) pour répondre au contexte économique, technique et à ses objectifs de production.
• Évaluer la qualité d’un matériel végétal à réception
• Identifier les principales causes d’échec d’une plantation


Programme

Définir sa plantation pour répondre à un segment économique et aux contraintes de production Se projeter dans le temps pour assurer des choix durables  Identifier l’itinéraire technique d’une plantation : 
- arrachage, 
- travail du sol, 
- fumure de fond, 
- gestion des adventices, 
- évaluer la qualité du matériel végétal à réception
- techniques de plantation
Visite de terrain (selon période atelier de greffage en pépinière ou plantiers)  Construire durablement le pied de vigne dans le respect des flux de sève Protéger son plantier Identifier les principales causes d’échec d’une plantation

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges
Exercices 
Visites de parcelles

Formateurs

Stéphanie AGIER 
Bernard GENEVET
Jacques ROUSSEAU
Laurent JOUSSAIN
Marjolaine DE RENTY
Giacomo PINNA
Victor DUBOIS
Tristan PERCHOC
Thomas GAUTIER
Benoît PLANCHE

Lieu

Beaumes de Venise

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Exploitant
Salarié viticole

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Formation proposée en inter-entreprises dans un centre ICV (cf calendrier), ou en "intra" dans votre entreprise avec votre équipe : Prix Inter 290 € HT / Prix Intra 1420 € HT

Horaires

De 9h à 17h