Objectifs

 Apprendre à identifier les valeurs ajoutées possibles par la mise en oeuvre des cultures biologiques , ou biodynamiques, ou tout autre nouveau produit à base de raisin ou de vin.  À l’issue de la formation, chaque participant aura défini les plans d'action à mettre en oeuvre suivant les projets dans le contexte d'un projet stratégique en cours ou à terme. Programme :  Culture biologique et biodynamique  Nouveaux produits à base de vin et de raisins  Les démarches certificatives  Les relations avec les centres de recherche Les Gains:  Avoir les éléments de comparaison afin de choisir un axe de différenciation stratégique à travers la R&D.  Avoir la capacité d' anticipation sur les nouveaux besoins des marchés.  Avoir une démarche d'anticipation continue et durable.  Bénéficier gratuitement d’une formation d’une valeur de 731 € HT.

Formations complémentaires