Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation initiale

Ecole Supérieure (ES) Technicien/ne vitivinicole


Objectifs

Le technicien/ne vitivinicole ES produit et commercialise du vin issu essentiellement de sa propre vendange. Ses clients sont notamment des particuliers, des restaurateurs et des négociants qui s’inscrivent principalement dans un contexte de proximité. Compétences opérationnelles principales: Elle / il est capable de : · analyser la situation actuelle de son entreprise et, de là, de définir sa stratégie entrepreneuriale. · conduire son vignoble de manière à assurer une vendange de qualité et dans le respect de l’environnement. · vinifier sa récolte selon les exigences de qualité et les besoins des consommateurs. · s’insérer dans le réseau de commercialisation national et d’être le plus près possible de ses clients. Ceci implique la connaissance d’une seconde langue nationale. Par ailleurs, il utilise les méthodes modernes de marketing. · gérer la conduite de son personnel.



INFOS ECOLE

Changins : haute école de viticulture et oenologie / école supérieure de technicien/ne vitivinicole / école du vin

Route de Duillier 50 - case postale 1148
1260 Nyon 1
 

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Calendrier de la formation


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