Objectifs

• Travailler dans des entreprises viticoles en tant que tractoriste • Se perfectionner à la conduite et à l’utilisation en toute sécurité des engins et outils viticoles (tracteurs, palisseuse, rogneuse…) et des machines de cave (pressoir, pompes, filtres…). • Détecter l’origine des pannes. Effectuer l’entretien et les réparations de 1er niveau Le contenu : Conduite, fonctionnement et maintenance courante des tracteurs Réglage, utilisation et entretien des machines :  Viticoles : outils attelés (travaux du sol et en vert), pulvérisateurs, desherbeuse, décavaillonneuse, machine à vendanger  Vinicoles : Outils de réception de la vendange, pressoirs, filtres Les unités capitalisables : UCG 1 – Réaliser les travaux vitivinicoles mécanisés dans le respect de l’environnement et des règles de sécurité. UCG2 : Assurer l’entretien et la maintenance des agroéquipements dans le respect de l’environnement et des règles de sécurité. UCG3 : Participer au suivi et à la gestion de l’atelier de travaux mécanisés. Les métiers possibles : • Tractoriste dans un domaine ou une exploitation viticole. • Chefs de culture • Ouvrier hautement qualifié dans une entreprise de production viticole pour la réalisation et la maintenance des outils vitivinicoles. Modalités d'obtention du diplôme : • L’obtention du CS Travaux de la Vigne et du Vin passe par la validation de l’ensemble des Unités Capitalisables (UC) qui délimitent les connaissances et les savoir-faire à acquérir.