CV en ligne depuis le : Mardi 27 juin 2023
2020/2021 | Mastère Spécialisé Management par Projets |
Gestion de projet et Management | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
Pour gagner en performance, conduire le changement ou mener une démarche d’innovation, de plus en plus d’entreprises privilégient la gestion de portefeuilles de projets. Elles peuvent ainsi gagner en agilité, grâce à des méthodes managériales éprouvées. |
2018/2020 | Diplôme National d'Oenologue |
Oenologie et viticulture | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
L'œnologue maîtrise les connaissances professionnelles de haut niveau nécessaires à remplir les missions suivantes : culture du vignoble, production du vin (récolte à mise en bouteille), analyse sensorielle, analyse des contraintes de production et demande du marché, veille réglementaire, analyses physico-chimiques des raisins et du vin, contrôles qualité, recherche oenologique. |
2016/2018 | Licence de Chimie |
Chimie analytique, chimie physique, organique et inorganique | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Recherche, analyse et synthèse de données chimiques, gestion et résolution de problèmes de chimie analytique, inorganique, organique et physique. Mettre en oeuvre et réaliser en autonomie une démarche expérimentale : utiliser les appareils et les techniques de mesure les plus courants ; identifier les sources d'erreur ; analyser des données expérimentales et envisager leur modélisation. |
du 02/2021 au 10/2021 | Chef de projet |
Laboratoire EXCELL | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Pilotage de projets, accompagnement des clients, mise en place d'audits, mise en place d'outils analytiques |
du 08/2020 au 11/2020 | Assitante maître de chai |
Château d'AGASSAC | |
Chai / Vinification | |
Vinifications 2020, pilotage des extractions, réception vendange, suivi analytique, dégustations |
du 06/2020 au 07/2020 | Ouvrière de chai |
Château PALOUMEY | |
Chai / Vinification | |
Soutirages, entonnages, dégustations |
du 05/2020 au 06/2020 | Chef d'équipe viticole |
Château DILLON | |
Viticulture | |
Gestion et formation des équipes à l'épamprage, application des consignes du chef de culture |
du 06/2019 au 12/2019 | Stage oenologue |
Château PAPE CLEMENT | |
Chai / Vinification | |
Vinifications 2019: gestion d'un cuvier, pilotage d'une expérimentation, suivi analytique, suivi maturité |
du 09/2018 au 10/2018 | Stagiaire oenologue |
KNIGHTS BRIDGE WINERY | |
Chai / Vinification | |
Vinifications 2018: travaux en vert, suivi maturité, vinifications, dégustations |
du 04/2018 au 08/2018 | Technicienne de laboratoire |
GREY GOOSE - BACARDI MARTINI | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Analyses de contrôle qualité, métrologie, mise en place d'un logiciel d'analyse sensorielle, gestion du laboratoire, dégustations |
Oenologue passionnée par l’innovation, la recherche et le développement, j'ai réalisé un Mastère Spécialisé Management par projets au CESI de Bordeaux, pour me spécialiser dans l'accompagnement des entreprises vite-vinicoles dans leurs projets techniques et stratégiques. |
Passionnée par la vigne, le vin et sa production, je veille à optimiser les processus de production, d'élaboration et de mise en place de projets pour gagner en performance. |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
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