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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Direction Œnotourisme Marketing / Communication

Contrat :
Stage CDD

Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Afrique du sud Nouvelle-Zélande

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Stagiaire

CV en ligne depuis le : Dimanche 02 mai 2021

FORMATION

2019/	MBA
	Management international des vins et spiritueux
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Dans le cadre de ce MBA, j'ai eu l'opportunité d'apprendre sur toutes les composantes du Management (finance, ressources humaines, marketing...) tout en restant très spécifique au monde des vins et spiritueux. J'ai aussi eu l'opportunité d'acquérir de solides connaissances sur les vins, ca qui m'a permis de valider le WSET niveau 2 et 3.

2016/2019	Bachelor
	Management international de l'hôtellerie et du tourisme
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Dans le cadre de mon bachelor, j'ai eu l'opportunité de commencer ma formation sur le management spécialisé dans l'hôtellerie et le tourisme. Le cursus étant en alternance, j'ai eu l'opportunité de travailler dans un bar à vins pendant un peu plus de deux ans.

2015/2016	Baccalauréat
	Science économique et sociale
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 04/2018 au 07/2020	Conseiller en vins et spiritueux
	Les Trois Pinardiers, Bordeaux, France
	Commerce
	- Mise en place du bar. - Responsable de la mise en place des tapas. - Management d'équipe. - Responsable de la formation des stagiaires. - Gestion des cours de dégustation auprès des clients. - Gestion des services : Prise des commandes - conseille sur les alcools -préparation des commandes - prise des paiements. - Gestion des stocks.

du 11/2017 au 03/2018	Barman
	Old Course Hotel, St Andrews, Écosse
	Commerce
	- Gestion des services : Prise des commandes - Préparation des cocktails, des whiskies, des bières, des vins, des softs - Prise des paiements. - Aide à la création de la nouvelle carte des cocktails. - Gestion des stocks. - Mise en place du bar pour le service suivant.

du 12/2016 au 03/2017	Serveur
	Hôtel le Recif, Île de la Reunion, France
	Commerce
	- Responsable de l'organisation des salles d'évènementielles. - Mise en place du buffet dans une ambiance réunionnaise. - Gestion des service : Prise des commandes des boissons - Service des cocktails, des bières, des softs - Suivit de table. - Mise en place du restaurant pour le service d'après.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis actuellement en deuxième année de Mba en management international des vins et spiritueux à Vatel Bordeaux. Dans le cadre de mon cursus, je recherche un stage de six mois ou un premier emploi qui me permettra de me perfectionner dans mes passions que sont la mixologie, les spiritueux et les vins.

CENTRE D'INTERETS

Voyage: Canada, Angleterre, Écosse, Allemagne, Belgique, République Tchèque, Espagne, Grèce, Italie, Maroc, Sénégal, Bali. - Musique : Quatre années de batterie à école Agostini. - Sport : Boxe Thai, Boxe Anglaise, Cross-fit, Tennis... - Mixologie : Élaboration des cocktails

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