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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Langue maternelle
Allemand Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Contrôle / Qualité / Sécurité Chai / Vinification Commerce
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Belgique Suisse
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Technico-commercial ou poste en laboratoire

CV en ligne depuis le : Mardi 06 décembre 2022

FORMATION

2020/2022 Master Science de la Vigne et du Vin
  Parcours Binational Viticulture et Œnologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  La formation comprend des enseignements en viticulture et œnologie mais aussi sur l'environnement (sols, micro-organismes) et les nouvelles technologies utilisées dans le domaine viticole, sans oublier les cours de langue et de marketing. L'enseignement dispensé en œnologie comprend la microbiologie et la chimie du vin, les innovations en œnologie...
2017/2020 Licence de chimie
  Parcours transfrontalier Regio Chimica
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  La formation prodigue des enseignements en Chimie organique et bioorganique, chimie-physique, chimie inorganique, biochimie, chimie des polymères, sécurité et environnement. En plus de cela, des cours de gestion de projet, de travail en équipe et communication interculturelle sont dispensés.

EXPERIENCE

du 03/2022 au 09/2022 Chargé de projet R&D
  Changins - Laboratoire de recherche, Nyon (Suisse)
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Mise en place d’une étude portant sur l’impact du système d’homogénéisation DynaWine® sur les procédés œnologiques : • Réalisation d’analyses physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles. • Analyse des résultats. • Ecriture d’un rapport bilan sous forme d’article scientifique.
du 09/2021 au 10/2021 Assistante de recherche (stage)
  Laboratoire Vignes, Biotechnologies, Environnement - Colmar (68)
  Viticulture
  Suivi cinétique du champignon F.méditerranea dans le bois de la vigne: • Extraction d'ADN sur kit • Quantification d'ADN fongique par qPCR.
du 09/2020 au 10/2020 Agent de chai (stage)
  Domaine de l’Envol, Ingersheim (68).
  Chai / Vinification
  • Participation aux vendanges et aux vinifications: réception des vendanges, débourbage, suivi des fermentations, remontage, pigeage, décuvage. • Réalisation de contrôles de maturité et certaines analyses en laboratoire (acidité totale, pH, observations au microscope).
du 04/2020 au 05/2020 Assistante de recherche (stage)
  CNRS Mulhouse (68)
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Stage devenu un rapport bibliographique en raison de la pandémie de covid-19. Recherche sur les réactions de formation de liaisons C-C : de la synthèse organique traditionnelle à des réactions catalysées par des métaux de transition.
du 07/2016 au 08/2016 Technicien de laboratoire (stage)
  PQ Silicas Ltd - Producteur de silice, Warrington (Angleterre)
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Calibration du granulomètre Malvern Mastersizer 3000 et réalisation de mesures de fluidité de peintures en poudre grâce à l’Aero-Flow.

PROJET PROFESSIONNEL

Mon intérêt pour la filière de la vigne et du vin est venu très tôt en raison de sa pluridisciplinarité: biologie, géologie, chimie, météorologie, histoire, marketing. Je me suis orientée vers une licence de chimie, spécialisée en biochimie puis un master science de la vigne et du vin parcours binational viticulture et œnologie dans le but de travailler pour un fabricant/distributeur de produits œnologiques ou en laboratoire.

CENTRE D'INTERETS

La filière de la vigne et du vin, le sujet de mes études est mon centre d’intérêt premier. A cela s’ajoutent les langues, le voyage. En effet, j’ai grandi en apprenant deux langues, deux cultures : l’anglais inculqué par mon père ainsi que le français délivré par le système scolaire français et ma mère. Ma curiosité et mon intérêt pour la culture allemande est donc venu naturellement. J’apprécie également la rigueur de la danse classique et le lien, le respect de l'animal de l'équitation.
 

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