CV en ligne depuis le : Mardi 06 décembre 2022
2020/2022 | Master Science de la Vigne et du Vin |
Parcours Binational Viticulture et Œnologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
La formation comprend des enseignements en viticulture et œnologie mais aussi sur l'environnement (sols, micro-organismes) et les nouvelles technologies utilisées dans le domaine viticole, sans oublier les cours de langue et de marketing. L'enseignement dispensé en œnologie comprend la microbiologie et la chimie du vin, les innovations en œnologie... |
2017/2020 | Licence de chimie |
Parcours transfrontalier Regio Chimica | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
La formation prodigue des enseignements en Chimie organique et bioorganique, chimie-physique, chimie inorganique, biochimie, chimie des polymères, sécurité et environnement. En plus de cela, des cours de gestion de projet, de travail en équipe et communication interculturelle sont dispensés. |
du 03/2022 au 09/2022 | Chargé de projet R&D |
Changins - Laboratoire de recherche, Nyon (Suisse) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Mise en place d’une étude portant sur l’impact du système d’homogénéisation DynaWine® sur les procédés œnologiques : • Réalisation d’analyses physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles. • Analyse des résultats. • Ecriture d’un rapport bilan sous forme d’article scientifique. |
du 09/2021 au 10/2021 | Assistante de recherche (stage) |
Laboratoire Vignes, Biotechnologies, Environnement - Colmar (68) | |
Viticulture | |
Suivi cinétique du champignon F.méditerranea dans le bois de la vigne: • Extraction d'ADN sur kit • Quantification d'ADN fongique par qPCR. |
du 09/2020 au 10/2020 | Agent de chai (stage) |
Domaine de l’Envol, Ingersheim (68). | |
Chai / Vinification | |
• Participation aux vendanges et aux vinifications: réception des vendanges, débourbage, suivi des fermentations, remontage, pigeage, décuvage. • Réalisation de contrôles de maturité et certaines analyses en laboratoire (acidité totale, pH, observations au microscope). |
du 04/2020 au 05/2020 | Assistante de recherche (stage) |
CNRS Mulhouse (68) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Stage devenu un rapport bibliographique en raison de la pandémie de covid-19. Recherche sur les réactions de formation de liaisons C-C : de la synthèse organique traditionnelle à des réactions catalysées par des métaux de transition. |
du 07/2016 au 08/2016 | Technicien de laboratoire (stage) |
PQ Silicas Ltd - Producteur de silice, Warrington (Angleterre) | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Calibration du granulomètre Malvern Mastersizer 3000 et réalisation de mesures de fluidité de peintures en poudre grâce à l’Aero-Flow. |
Mon intérêt pour la filière de la vigne et du vin est venu très tôt en raison de sa pluridisciplinarité: biologie, géologie, chimie, météorologie, histoire, marketing. Je me suis orientée vers une licence de chimie, spécialisée en biochimie puis un master science de la vigne et du vin parcours binational viticulture et œnologie dans le but de travailler pour un fabricant/distributeur de produits œnologiques ou en laboratoire. |
La filière de la vigne et du vin, le sujet de mes études est mon centre d’intérêt premier. A cela s’ajoutent les langues, le voyage. En effet, j’ai grandi en apprenant deux langues, deux cultures : l’anglais inculqué par mon père ainsi que le français délivré par le système scolaire français et ma mère. Ma curiosité et mon intérêt pour la culture allemande est donc venu naturellement. J’apprécie également la rigueur de la danse classique et le lien, le respect de l'animal de l'équitation. |
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