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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Espagnol Niveau scolaire
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées La Guadeloupe
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste/assistante maitre de chai

CV en ligne depuis le : Vendredi 20 novembre 2020

FORMATION

2014/2016	BTSA Viticulture œnologie
	viticulture et œnologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2010/2012	BTSA Gestion Protection de la Nature
	Gestion des espaces naturels
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2008/2010	BTA Gestion de la Faune Sauvage
	gestion de la faune et des millieux
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

2006/2008	BEPA EAENR
	entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2020	caviste
	SCA vignerons du pays d'Ensérune cave coop Nissan lez Ensérune
	Chai / Vinification
	vinification blanc et rose, flottation, ajout de produit œnologique, débourbage, soutirage, assemblage, entretien et maintenance de chai,…

du 11/2018 au 06/2020	caviste/technicienne de laboratoire
	domaine Robert Vic preignes le vieux
	Chai / Vinification
	réception et préparation des vins aux conditionnements (BIBs et bouteilles), suivis des vins conditionnés (analyse des vins sur un FOSS), travail divers de cave (relogement, soutirage, ouillage des barriques, sulfitage et autres traitements œnologique…) et hygiène de la cave…

du 05/2018 au 10/2018	caviste
	domaine de Belle Mare
	Chai / Vinification
	soutirage, travail de cave divers, nettoyage de la cave, mise en bouteille, inventaire vin et matière sèche, préparation de commandes,…

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaiterai trouver une structure dans laquelle je pourrai m'épanouir professionnellement mais aussi personnellement, où je peux exploiter toute mes compétences et mes qualités de caviste.