CV en ligne depuis le : Vendredi 16 octobre 2020
2007/2012 | MBA Management International + DUT Techniques de commercialisation |
Marketing, management, logistique, droit international | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
deux années en DUT Techniques de commercialisation puis trois en école de commerce (ISEG) entre Paris, Nantes, Dublin, Phnom Penh et New York pour l'expérience à l'international |
du 09/2020 au 10/2020 | Vendangeur et assistant maître de chai |
Clos Rocailleux | |
Viticulture | |
Vendangeur et assistant maître de chai pour début de la vinification (suivi des fermentations et des densité, débourbage, décuvage, contrôle qualité du raisin) dans un domaine de 7ha en BIO / Nature |
du 04/2019 au 09/2020 | Sales representative |
One To Wine Ltd. | |
Commerce | |
- Création des supports marketing pour la vente aux professionnels (catalogue et fiches techniques des vins) - Création d'une base de données des prospects sur la ville de Londres - Prise de RDV et visite pour dégustation auprès des restaurants, cavistes, bars à vins - Transformation des prospects en clients - Suivi des commandes et organisation des livraisons - Renfort sur les évènements organisés par One To Wine pour service de catering en entreprise - Animation de dégustations pour des particuliers et des organisations françaises (Ambassade de Londres, Alliance française de Londres) |
du 02/2018 au 03/2019 | Administrateur des ventes / Responsable commercial |
Château de Saurs | |
Commerce | |
- Responsable commercial des ventes aux professionnels pour un domaine de 46ha en BIO (300000 cols/an) - Organisation de la logistique et optimisation des coûts pour l'achat des matières sèches (bouchons, étiquettes, bouteilles) - Estimation des quantités à produire en fonction des marchés acquis ou perdus - Tournées régulières et livraison auprès des professionnels (secteur Sud-Ouest) - Organisation et présence sur des salons (Primeurs de Bordeaux, Salon Derenoncourt à Paris, Wine Tasting à Londres) - Déclarations mensuelles aux Douanes (DRM) |
du 12/2017 au 01/2018 | Ouvrier agricole |
Domaine Philémon | |
Viticulture | |
Taille de la vigne et aide au chai (mise en bouteille, mise en BIB) |
du 09/2016 au 11/2017 | Visite de vignobles en France et en Italie |
Le vigneron ambulant | |
Viticulture | |
Visites de différentes régions viticoles en France et en Italie pour parfaire mes connaissances de la vigne et de la vinification. Région visitées: - Roussillon - Terrasses du Larzac - Loire - Beaujolais - Champagne - Corse - Barolo - Toscane |
du 11/2014 au 09/2016 | Assistant Responsable de cave à vins / épicerie fine |
La Boutique des Saveurs | |
Commerce | |
Ormis les actions courantes à effectuer dans un lieu de vente (mise en rayon, commandes, encaissement, décoration saisonnière), développement d'un rayon de vins étranger de 250 références et d'un rayon de bières artisanales d'autant de références pour développer une offre pointue aux clients de la boutique (basée aux Carmes, à Toulouse) |
Le développement de la consommation sur place et à emporter de vins et spiritueux de qualité avec un fort penchant pour les produits bio / nature. En étant passer par la restauration, la vente en cave, puis le développement commercial d'un domaine viticole sur le territoire national et international, cela m'a permis de connaître le secteur depuis la production (travaux dans les vignes et au chai) jusqu'au lieu de vente au particulier ou de consommation. |
Les vins bio, les spiritueux (rhums, gins, sakés, armagnac et whisky principalement) La logistique (organisation de transport), la vente et le suivi d'un réseau de clients professionnels Le marketing digital de ses produits L'export et le marché UK |
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