CV en ligne depuis le : Lundi 27 avril 2020
2016/2019 | WSET2 |
WSET2 | |
Université ou école publiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Formation initiale en Hôtellerie-Restauration 20 ans d'expérience dans ce domaine dont 7 ans en Angleterre en qualité de Maître d'hôtel-Sommelier Gérant de Maison d'Hôtes en Lorraine pendant 5 ans |
2003/2003 | TOEIC Niveau 3, DCL Degré 4 |
ANGLAIS | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Anglais du Vin Niveau 3 via l'Université du vin de Suze la Rousse en 2019 |
du 09/2016 au 11/2018 | Sommelier-Conseil |
Hyper Marché Leclerc | |
Commerce | |
Achat Vente Conseil Dégustation |
du 11/2010 au 09/2015 | Gérant de maison d'Hôtes |
AU PTIT NID LORRAIN | |
Commerce | |
Chambres et Table d'Hôtes |
du 06/2006 au 09/2010 | Directeur Adjoint Hôtel IBIS Budget REIMS |
IBIS BUDGET | |
Direction | |
Réception Clientèle Contrôle Encadrement Suivi administratif Gestion des stocks Inventaires |
du 06/2004 au 06/2005 | Assistant Manager en Restauration |
SHEFFIELD FOOTBALL CLUB | |
Commerce | |
Encadrement en restauration avec suivi des manifestations (mariages, séminaires, jours de matchs...) |
du 09/2001 au 09/2002 | Responsable Boutique |
COMPASS GROUP | |
Commerce | |
Gestion d'un centre de profits en milieu universitaire (ST-ALBANS UK) |
du 01/1996 au 08/2000 | Maître d'Hôtel-Sommelier |
SOPWELL HOUSE HOTEL&SPA (ST-ALBANS UK) | |
Sommellerie | |
Accueil Clients Prises de Commandes Supervision du Service (Bar, Lounge, Restaurant) Encaissements Formation du personnel entrant Reporting |
Après avoir suivi plusieurs formations, et après une première expérience en grande surface (leclerc) en qualité de sommelier-conseil, je désire aujourd'hui m'investir dans l'accueil oenotouristique idéalement pour un domaine viticole de la Bourgogne, ou en région Champagne. Bien qu'habitant le département des Vosges actuellement, je suis bien-sûr mobile sur ces 2 régions. |
Mes formations sont : - Sommelier-Conseil à la Viti de Beaune en 2016 - Anglais du vin niveau 3 via l'Université du Vin (2019) - WSET 2 (passed with distinction) - WSET 3 (en anglais et en attente de résultat) - WSET 2 (en anglais) Suze La Rousse (2019) - Perfectionnement à la dégustation également à Suze la Rousse (2019) |
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