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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Espagnol lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Cave / Vinification Viticulture Cave / Vinification
Fonction :
Assistant Oenologue Second d\'Exploitation Technicien de chais
Contrat :
Contrat d'apprentissage/de professionnalisation Stage
Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Canada Europe
Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois
CV Vitijob

En recherche d'un contrat d'apprentissage dans un domaine viticole

CV en ligne depuis le : Mercredi 03 juillet 2019

FORMATION

En cours depuis 2019 Master Sciences de la Vigne et du Vin & DNO à Montpellier SupAgro
  Viticulture & oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5
  La formation apporte des connaissances scientifiques et techniques pluridisciplinaires permettant de s’adapter à l’évolution de la filière et des marchés du secteur viti-vinicole mondial.
2013/2018 Ingénieure de l'Ecole d'ingénieurs de Purpan
  Ingénieur Agronome
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5
  Formation d'ingénieur agronome en 5 ans avec des disciplines telles que l'agronomie, l'agriculture, le management et le marketing.

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2019 Technicien vignoble et assistant Maitre de Chai
  Cave Yves Cuileron
  Viticulture
  - Travaux en vert : relevage, echardage, effeuillage, vendanges en vert - Contrôle maturité - Préparation cuverie - En cuverie : Débourbage des vins blancs, suivi de fermentation, encuvage des rouges, remontage, prise de densité.
du 06/2018 au 01/2019 Chef d'exploitation viticole
  EARL La Coste
  Viticulture
  Domaine viticole familial de 130 hectares environ situé dans les Corbières entre Carcassonne et Narbonne, trois aspects ont été abordés lors de mes 8 mois en tant que chef d'exploitation sur le domaine familial : - La gestion technique du vignoble influencée par le contexte économique et environnemental du secteur géographique (Midi viticole) ; - Le management d'une équipe d'ouvriers agricoles ; - La gestion administrative et financière
du 01/2017 au 06/2018 Chargée d’analyse de financements
  Crédit Agricole du Nord-Est (Marne)
  Administration / Finance
  Alternance sur 18 mois pendant laquelle deux missions ont été réalisées: -Chargée d’analyse de financements sur le marché des agriculteurs et des viticulteurs -Mémoire d’ingénieur : « Comment le Crédit Agricole du Nord Est doit faciliter l’accompagnement des systèmes d’avenir des exploitations viticoles ?
du 06/2016 au 07/2016 Commerciale aux Caves de Rauzan (Gironde)
  Caves de Rauzan (Gironde)
  Commerce
  Mission Marketing et prospection au Togo et en Côte d’Ivoire
du 07/2015 au 09/2015 Ouvrière agricole
  Domaine « 15 : 5 Vineyard » (Texas, Etats-Unis)
  Viticulture
  Immersion au sein d’une exploitation viticole américaine, voyage d’affaires en Californie dans différentes wineries Rapport : Problématique relative à la création d’un vignoble au Texas

PROJET PROFESSIONNEL

Désireuse de découvrir les régions viticoles, je suis à la recherche d'un contrat d'apprentissage avec un domaine viticole dans le cadre de ma dernière année de Master Sciences de la Vigne et du Vin & DNO à Montpellier Supagro. Celui-ci commencerait en octobre 2019. L'adaptation et l'esprit d'équipe sont deux de mes qualités. Mes compétences vont de la taille du vignoble à la gestion d'entreprise.

CENTRE D'INTERETS

Originaire d’une famille de viticulteurs depuis quatre générations, mon projet est de reprendre l’exploitation viticole située dans les Corbières à l’issue de ma formation. Avant de m'installer, je suis souhaite découvrir les régions viticoles françaises afin de connaitre les différents terroirs, les hommes et leurs pratiques.
 

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