CV en ligne depuis le : Vendredi 01 juillet 2022
En cours depuis 2017 | DNO /diplôme national d'oenologue |
oenologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Université de Reims Champagne-Ardenne |
2015/2016 | PREPA DNO |
OENOLOGIE | |
Université ou école publiques | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Prépa DNO à distance (Institut National Polytechnique Toulouse)- obtention d'une Validation des acquis professionnels(reconversion professionnelle) |
2009/2011 | Master STAPS |
ingénierie et ergonomie des activités physiques et sportives | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
du 09/2021 au 10/2021 | Superviseur Cuverie |
Cave deTain | |
Chai / Vinification | |
Gestion cuverie des vins blancs( roussanne, marsanne, viognier): Débourbage, Ajout de produits œnologiques, suivis des fermentations, relogements, ouillages, hygiène du matériel, management d'équipe, filtrations, traçabilité |
du 08/2020 au 10/2020 | Superviseur Cuverie |
Cave de Tain | |
Chai / Vinification | |
Suivi des fermentations des vins rouges (syrah) Divers travaux de vinification (Remontage, Délestage, utilisation des produits œnologiques,stabilisations...) Divers travaux de cuverie( désinfection, relogement...), management de personnel, Utilisation de l'outil EdenWine |
du 09/2019 au 11/2019 | Superviseur Cuverie |
Cave de Tain | |
Chai / Vinification | |
Suivi des fermentations des vins rouges (syrah) Divers travaux de vinification (Remontage, Délestage, utilisation des produits œnologiques,stabilisations...) Divers travaux de cuverie Utilisation de l'outil EdenWine |
du 08/2018 au 04/2019 | stagiaire |
Domaine Zind-Humbrecht | |
Chai / Vinification | |
Vendanges 2018 Divers travaux de cuverie suivi des vinifications dégustations, emballage, caveau |
du 08/2017 au 09/2017 | stagiaire |
Champagne Mailly Grand Cru | |
Chai / Vinification | |
Stage d'étude de DNO: gestion des pressoirs divers travaux en cuverie travaux d'habillage |
Je suis à la recherche d'un CDI,CDD dans le cadre de mon diplôme national d’œnologue (DNO juillet 2019) en cave ou dans la vente . Disponible dès Octobre 2022. En Californie de préférence. I am looking for a job (national oenologist diploma July 2019) as cellar hand, winemaker or in sales. Available from October 2022. Preferably in California. |
Langues parlées:Anglais et espagnol(bilingue) parlés , allemand avec un niveau B2. Maîtrise excel, powerpoint, word , Edenwine internet, Notions de comptabilité. Motivée, persévérante, responsable. Permis B Expérience antérieure( Physiothérapeute D.E. pendant 13 ans : reconversion professionnelle) |
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