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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Italien Notions
Espagnol Lu, écrit, parlé
Anglais Lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle
Allemand Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification Chai / Vinification
Contrat :
CDD VIE (Volontariat International en Entreprise)
Zone de recherche :
Toutes les régions (France) International Toutes les régions (France)
International Etats-Unis d'Amérique Chili
Disponibilité :
Plus de 2 mois
CV Vitijob

Cave ou commerce

CV en ligne depuis le : Vendredi 01 juillet 2022

FORMATION

En cours depuis 2017 DNO /diplôme national d'oenologue
  oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Université de Reims Champagne-Ardenne
2015/2016 PREPA DNO
  OENOLOGIE
  Université ou école publiques
  Bac+4 (maîtrise,M1 )
  Prépa DNO à distance (Institut National Polytechnique Toulouse)- obtention d'une Validation des acquis professionnels(reconversion professionnelle)
2009/2011 Master STAPS
  ingénierie et ergonomie des activités physiques et sportives
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 

EXPERIENCE

du 09/2021 au 10/2021 Superviseur Cuverie
  Cave deTain
  Chai / Vinification
  Gestion cuverie des vins blancs( roussanne, marsanne, viognier): Débourbage, Ajout de produits œnologiques, suivis des fermentations, relogements, ouillages, hygiène du matériel, management d'équipe, filtrations, traçabilité
du 08/2020 au 10/2020 Superviseur Cuverie
  Cave de Tain
  Chai / Vinification
  Suivi des fermentations des vins rouges (syrah) Divers travaux de vinification (Remontage, Délestage, utilisation des produits œnologiques,stabilisations...) Divers travaux de cuverie( désinfection, relogement...), management de personnel, Utilisation de l'outil EdenWine
du 09/2019 au 11/2019 Superviseur Cuverie
  Cave de Tain
  Chai / Vinification
  Suivi des fermentations des vins rouges (syrah) Divers travaux de vinification (Remontage, Délestage, utilisation des produits œnologiques,stabilisations...) Divers travaux de cuverie Utilisation de l'outil EdenWine
du 08/2018 au 04/2019 stagiaire
  Domaine Zind-Humbrecht
  Chai / Vinification
  Vendanges 2018 Divers travaux de cuverie suivi des vinifications dégustations, emballage, caveau
du 08/2017 au 09/2017 stagiaire
  Champagne Mailly Grand Cru
  Chai / Vinification
  Stage d'étude de DNO: gestion des pressoirs divers travaux en cuverie travaux d'habillage

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un CDI,CDD dans le cadre de mon diplôme national d’œnologue (DNO juillet 2019) en cave ou dans la vente . Disponible dès Octobre 2022. En Californie de préférence. I am looking for a job (national oenologist diploma July 2019) as cellar hand, winemaker or in sales. Available from October 2022. Preferably in California.

CENTRE D'INTERETS

Langues parlées:Anglais et espagnol(bilingue) parlés , allemand avec un niveau B2. Maîtrise excel, powerpoint, word , Edenwine internet, Notions de comptabilité. Motivée, persévérante, responsable. Permis B Expérience antérieure( Physiothérapeute D.E. pendant 13 ans : reconversion professionnelle)
 

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