CV en ligne depuis le : Lundi 13 novembre 2023
2009/2010 | Mastère spécialisé Gestion des domaines viticoles |
Gestion et technique de la filière vins | |
Bac+6 (mastère spécialisé,MBA) | |
6 mois de formation avec 3 cycles d'audit sur exploitations viticoles, cours en gestion et technique vitivinicole, 6 mois de stage en entreprise |
1995/2000 | Ingénieur agricole |
Agriculture Environnement IAA | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
2 années prépa + 3 ans cycle ingénieur avec spécialisations Qualité IAA Microbiologie Biochimie |
du 12/2020 au 07/2023 | Conseiller de gestion |
CERFRANCE VAL DE LOIRE | |
Administration / Finance/ RH | |
Suivi d'un portefeuille de clients viticulteurs. Accompagnement à la gestion d'entreprise : remise de bilans, budgets prévisionnels, élaboration de business plan, recherche d'aides, constitution de dossiers d'aides, conseil fiscal, conseil juridique. |
du 05/2018 au 11/2019 | Responsable technique |
SCEV Château de Minière et SCEV Chateau de Suronde | |
Viticulture | |
Gestion complète de 2 domaines viticoles en agriculture biologique de 29 et 5 ha en AOC haute de gamme Loire, de la vigne jusqu'à l'expédition des bouteilles. Encadrement de 5 salariés. Responsable des achats matières. Gestion des commandes. Relations avec le service commercial. Responsable de la conduite de la vigne (travaux manuels et mécaniques, programme de fertilisation et de protection). Suivi des vinifications jusqu'aux mises. Suivi administratif, lien avec organismes institutionnels.Réalisation de budgets. Reporting à la direction. Force de proposition (investissements, organisation, démarches qualité environnement). |
du 12/2015 au 05/2018 | Responsable d'exploitation |
SARL Chateau BELLERIVE | |
Direction | |
Gestion complète d'un domaine viticole de 38 ha en AOC haute de gamme Loire, de la vigne jusqu'à l'expédition des bouteilles. Encadrement de 4 salariés. Responsable des achats matières. Gestion des commandes. Relations avec le commercial. Responsable de la conduite de la vigne (travaux manuels et mécaniques, programme de fertlisation et de protection). Suivi des vinifications jusqu'aux mises. Suivi administraif, lien avec organismes institutionnels.Réalisation de budgets. Reporting à la direction. Force de proposition (investissements, organisation, démarches qualité environnement). |
du 08/2011 au 11/2015 | Chef de culture |
SCEA Ackerman Montreuil Bellay & Puy Notre Dame | |
Viticulture | |
Responsable des opérations sur les différentes étapes de la conduite d'un vignoble de 100 ha. Assurer le bon déroulement des opérations avec gestion du matériel et de sa maintenance. Gestion technique et administrative du domaine viticole.Encadrement de 7 personnes + saisonniers. Gestion du budget. |
du 05/2010 au 10/2010 | Stagiaire |
Château de Pez - Saint Estèphe | |
Chai / Vinification | |
Chargé de réaliser une analyse des coûts de production et une analyse environnementale du site. participation aux vendanges et vinifications |
du 03/2001 au 10/2009 | Responsable QHSE + traçabilité |
Coopérative vinicole de Nogent l'abbesse - Champagne | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Poste à multiples fonctions connexes à la production : Qualité, HACCP, Environnement, ISO 14000, traçabilité complète du cep de vigne à la bouteille. Relation aux adhérents. |
du 04/2000 au 09/2000 | Stagiaire |
Champagne GH Mumm Reims | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Chargé de la mise en place de la démarche HACCP sur un atelier de dégorgement |
du 06/1999 au 09/1999 | Stagiaire |
Chambre d'Agriculture de la Gironde - Service Vigne | |
Viticulture | |
Chargé de suivi d'essais sur la fertilisation de la vigne |
Ingénieur agricole spécialisé dans la filière vins avec compétences sur le management de domaines viticoles, la gestion financière et comptable, la production de vins et QHSE. Recherche poste à responsabilités dans une structure vitivinicole (coopératives, négoce, propriétés) avec fonctions d'encadrement et de gestion. Mise en place et accompagnement aux démarches Qualité et Environnement. Rigoureux, organisé, diplomate et esprit innovant sont mes atouts pour réussir. |
Pratique courante du sport (VTT, tennis) |
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