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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Occitanie
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Ouvrier viticole polyvalent

CV en ligne depuis le : Jeudi 25 août 2022

FORMATION

2012/2013	Licence professionnelle
	Commercialisation et Sécurité des produits alimentaires
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

2010/2012	BTS Viticulture-Oenologie
	Viticulture Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	BTS en alternance réalisé au Château Terrasson en Puisseguin Saint-Emilion

2007/2010	Bac Technologique
	Hôtellerie - Restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Bac technologique hôtellerie - restauration obtenu avec une option en sommellerie

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2018	Gérant distillerie
	Distillerie l'Eau des Vivants
	Chai / Vinification
	Artisan distillateur pour la distillerie l'Eau des Vivants. Distillerie qui produit des eaux de vie de vin.

du 07/2017 au 12/2017	Vinificateur
	Cave Coopérative Agamy
	Chai / Vinification
	Assistant du maître de chai pour vinification du millésime 2017

du 01/2017 au 06/2017	Ouvrier Viticole
	Domaine du clos Saint Marc
	Viticulture
	Saison de taille et de travaux de printemps

du 09/2013 au 12/2016	ouvrier polyvalent
	Chateau Carbonnieux
	Chai / Vinification
	Durant trois ans j'ai secondé le responsable de production. J'ai effectué tous les travaux de vinifications, élevage des vins, travaux de cave. À la vigne j'ai effectué trois saisons de taille avec formation à la taille douce. J'ai également eu à suivre les travaux en vert.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite évoluer dans un domaine en agriculture biologique et/ou biodynamique. J'aimerais être polyvalent entre la cave et la vigne. Depuis trois saisons je me forme aux techniques de tailles douces.

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionné par l'agronomie, l'étude des sols et la bonne compréhension du fonctionnement de la vigne. En cave j'aime réaliser des vinifications avec le moins d'intrants possible et réaliser des essais.

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