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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Bilingue
Chinois Lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Export / International Commerce Œnotourisme

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Occitanie Provence-Alpes Côte d'Azur Auvergne-Rhône-Alpes
France Chine Canada

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Chef de projet export polyglotte – secteur du vin

CV en ligne depuis le : Mardi 09 août 2022

FORMATION

2021/2022	Mention Complémentaire Sommellerie
	Sommellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+1
	Art du service, de la dégustation et stage vinification. Savoir théorique du vignoble français et des autres pays viticoles

2013/2015	Master en Economie International
	Management des unités commerciales internationales
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Management International & Cours intensifs de mandarin

2011/2015	Master PGE
	Commerce International
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Cursus double diplôme avec Tongji University Spécialisation Achats et Logistique Management International & Cours intensifs de mandarin

EXPERIENCE

du 05/2022 au 08/2022	SOMMELIER BAR A VIN / CAVISTE
	la Dolia
	Sommellerie
	sommelier-caviste mise en rayon sélection et service des vins encaissement gestion de salle

du 08/2021 au 10/2021	AGENT DE VENDANGES ET DE VINIFICATION
	DOMAINE CHEMIN DES REVES
	Chai / Vinification
	vendanges, cycle de vinification : égrappage, pressurage, mise en cuve, mise des intrants, débourbage, soutirage, piégeage, remontage, décuvage, mise en fût, batonnage etc.

du 04/2021 au 08/2021	AGENT VITICOLE
	DOMAINE DU CHENE
	Viticulture
	entretien de la vigne selon période du cycle : taille, baguettes, ébourgeonnage, vendange en vert etc. mise en bouteille, tenue de caveau, dégustation, étiquetage, palettisation

du 10/2020 au 02/2021	COMMERCIAL ITINERANT VINS et SPI
	La Bourbonnaise de vins
	Commerce
	Suivi hebdomadaire du portefeuille clients (70 comptes) : restaurants, hôtels, cavistes, épiceries fines, charcuteries, traiteurs, magasins de proximité Prospection Prise de commandes, gestion des encaissements, relances clients Edition des cartes des vins pour les restaurants

du 01/2016 au 12/2017	RESPONSABLE COMPTES CLÉS : Vin & Pdts Agro
	BUSINESS FRANCE
	Export / International
	Réponse aux appels d’offres publics Gestion budgétaire annuelle de 1 M€ Sourcing et achat : PLV, talents, lieux de rendez-vous (hôtels 5 étoiles), prestations de services events, F&B Organisation d’événements locaux & internationaux et accompagnement des délégations françaises : dégustations à l’aveugle, accord mets et vins, Prowine, Topwine; Concours de Sommellerie, Master Classes Campagne de promotion et d’achat des vins de Bordeaux on/off line : Carrefour, Metro, City Shop, Amazon, JD.com Coordination avec le service Presse dédié Bilans opérationnels, stratégiques et financiers Coordination de l’équipe Chine (6 bureaux; 13 personnes)

du 05/2012 au 06/2013	ACHETEUR JUNIOR : POS, PLV, Bareware/Glasseware
	BACARDI MARTINI FRANCE
	Approvisionnement / Achats
	Gestion pour marques : Bacardi, Grey Goose, Get 27 & 31, Noilly Prat, William Lawson, Bombay Sapphire Lancement d’appels d’offres internationaux Management de projets (5M €) Visites d’usines et validation de BAT Réception logistique et budgétaire sous SAP Participation au plan d’économie : 300K € de savings

PROJET PROFESSIONNEL

Ayant acquis une expérience professionnelle plurielle de 7 ans dans les achats et le commerce en France et à l’étranger et toujours dans un environnement multiculturel, je suis particulièrement motivé à occuper un poste passionnant à dimension internationale dans le secteur du vin.

CENTRE D'INTERETS

la géopolitique; l'export; les échanges interculturels; le bien-être; la randonnée ; l'actualité; les voyages ; les sports d'équipe ; la gastronomie et la cuisine ; le vin ; le partage de connaissances et de savoir-faires

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