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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues :

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Grand-Est Provence-Alpes Côte d'Azur Corse
France Italie

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Polyvalence vignes et cave

CV en ligne depuis le : Jeudi 23 juin 2022

FORMATION

1981/1985	Bta Viti oeno
	Brevet de technicien agricole
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 09/2015 au /	Regisseur
	Exploitation 16 ha +achat raisin Alsace
	Chai / Vinification
	Régisseur viticole et vinificateur

du 08/2005 au 07/2015	Responsable technique vignes et vins
	Sas Sparr Pierre et successeurs
	Chai / Vinification
	Gestion de 32 ha de vignes + vinifications de150 ha(négoce) embouteillage 1.5 million de bouteilles

du 07/2000 au 06/2003	Responsable cave
	Louis Sipp Ribeauvillé
	Chai / Vinification
	Vinifications et élevage des vins

du 09/1991 au 07/2000	Co gérant earl domaine de Gineste (Gaillac)
	Domaine de gineste
	Direction
	Co gérant avec mon épouse d’un domaine de 24 ha développement commercial et technique nombreux coups de cœur Hachette,RVF,60 millions de consommateurs etc…..

PROJET PROFESSIONNEL

Gérer une exploitation viticole bio vignes+vinifications .participation aux travaux des vignes,tractoriste…. compétences en vinifications sous N et CO2 ,vins de macération sans intrant J’ai collaboré avec un consultant de notoriété mondiale pour la vinification des vins blancs et rosés