CV en ligne depuis le : Jeudi 23 juin 2022
1981/1985 | Bta Viti oeno |
Brevet de technicien agricole | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
du 09/2015 au / | Regisseur |
Exploitation 16 ha +achat raisin Alsace | |
Chai / Vinification | |
Régisseur viticole et vinificateur |
du 08/2005 au 07/2015 | Responsable technique vignes et vins |
Sas Sparr Pierre et successeurs | |
Chai / Vinification | |
Gestion de 32 ha de vignes + vinifications de150 ha(négoce) embouteillage 1.5 million de bouteilles |
du 07/2000 au 06/2003 | Responsable cave |
Louis Sipp Ribeauvillé | |
Chai / Vinification | |
Vinifications et élevage des vins |
du 09/1991 au 07/2000 | Co gérant earl domaine de Gineste (Gaillac) |
Domaine de gineste | |
Direction | |
Co gérant avec mon épouse d’un domaine de 24 ha développement commercial et technique nombreux coups de cœur Hachette,RVF,60 millions de consommateurs etc….. |
Gérer une exploitation viticole bio vignes+vinifications .participation aux travaux des vignes,tractoriste…. compétences en vinifications sous N et CO2 ,vins de macération sans intrant J’ai collaboré avec un consultant de notoriété mondiale pour la vinification des vins blancs et rosés |
Poursuivre avec un esprit créatif et novateur le développement d’un domaine viticole |
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