CV en ligne depuis le : Jeudi 21 octobre 2021
2021/2021 | certificat d'oenologie |
microbiologie des vins et vinification | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
microbiologie des vins (impacte des micro-organismes en phase de vinification, contrôle de la maturation ; établissement des diagnostiques microbiologique ; types de vinification et d’élevage, assemblage, conditionnement, suivi de qualité, traçabilité et hygiène. |
2015/2017 | technico-commercial vins et spiritueux |
administration et commercial | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Contrat de professionnalisation sur 2 ans en qualité de commercial caveau, vente et animations sur salons professionnels et particuliers, administration des ventes, création d’événement et mise en place sur les domaines : Château la Vallogue, Domaine de Terres Blanches (baux de Provences) et Château la Genestière (Tavel) |
du 09/2021 au 10/2021 | Technicienne de Laboratoire |
Laboratoire oenologie Châteauneuf du Papes | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
nregistrements des échantillons des vins, spiritueux pour analyse. traitements des données sur le logiciel Oenolink, analyses complètes sur le Spectra, ainsi que les tests protéiques, analyses microbiologiques etc... |
du 08/2020 au 10/2020 | Assistante de direction |
Vignobles David | |
Administration / Finance/ RH | |
Assistanat dans toutes les réalisations du vignoble, en tant que comptable, commercial et marketing (élaboration de nouvelles étiquettes et normes), -travail en binôme avec le vigneron, vente et conseil client au caveau, -saisie des commandes clients à la facturation et relances impayés clients pour la France et l’export, établissement des documents douanier à l’export, affrètements transporteurs, gérance des litiges commerciaux. -Coordination des flux d’informations entre les différents entrepôts, les mises en bouteilles la production et la logistique. Etablissement des documents liés à la mise en bouteille, suivie du bon fonctionnement et des factures liées à la production. |
du 06/2018 au 03/2020 | Administration des ventes |
Famille Gassier | |
Administration / Finance/ RH | |
Savoir-faire technique et commercial, travail en binôme avec un commercial terrain, vente et conseil client au caveau, facturation et relances impayés clients France, commissions mensuelles et trimestrielles + suivi 45 agents, saisie et suivi des réservations et des commandes client France et export, affrètements transporteurs, gérance des litiges commerciaux, gestion réclamation clients et retours client, Echantillons, point Relay commercial ERP Navision (groupe prix client, tarifs, caisse), listing client à jour et classement en interne des dossier. Coordonner les flux d’information entre les commerciaux, la production et la logistique pour le suivi quotidien des spécificités et requêtes des clients – agents. |
Depuis que j’ai commencé à travailler dans le milieu du vin j’ai toujours recherché à approfondir mon savoir et mes compétences. Ayant fait un BTSA Technico-commercial en vins et spiritueux puis un certificat d'oenologie à Suze la Rousse. l’expérience du terrain m’a apporté énormément de connaissances et de compétences et j’ai pu réellement découvrir ce que j’aimais le plus dans mon métier : Le vin. |
Accords mets et vins, dégustations, assemblages, livres, la cuisine. |
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