ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Allemand Notions
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Œnotourisme

Contrat :
CDI VRP/Agent/Freelance

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Agent commerciale & sommelière

CV en ligne depuis le : Lundi 19 avril 2021

FORMATION

2020/2020	Sommelier-Conseil/Caviste
	Vin
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	3 mois intensifs de cours (dégustation, géo-viti, oenologie, sensibilisation aux vignobles étrangers), suivi par 3 semaines de stage effectué chez Visiter (agent/grossiste à Lyon) suivi par la rédaction d'un mémoire en janvier et d'une soutenance en février

2013/2014	Chargée de gestion RH
	Ressources Humaines
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Licence effectuée en alternance chez sanofi pasteur au service formation

2011/2013	Assistant manager
	support à l'action managériale
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	BTS effectué en alternance chez Danfoss CC

EXPERIENCE

du 12/2018 au 01/2020	Responsable de salle
	AROMATIC
	Commerce
	Accueil, gestion et développement des relations clients Gestion des réservations et des demandes de groupes Gestion des stocks salle, bar et cave Élaboration de la carte des vins et des accords Recrutement et formation du personnel Explication des plats et conseils vins Prise de commandes Coordination du service et garantie de sa qualité Encaissement et clôture de caisse quotidienne

du 07/2017 au 12/2018	Chef de rang/second de salle
	AROMATIC
	Commerce
	Accueil et fidélisation de la clientèle Gestion des stocks du bar Gestion des réservations Explication des plats et des vins Prise de commande Garantie du bon déroulement du service Encaissement

du 12/2015 au 02/2017	Chef de rang/Barmaid
	Grand café lyonnais
	Commerce
	Salle : Accueil et fidélisation Prise de commande, conseil et suivi Encaissement Service limonade Bar : Réalisation et envoi des boissons chaudes, softs, alcoolisées Mise en place et entretien du bar

du 05/2015 au 08/2015	chef de rang
	Harrissons Restaurant à Porte Douglas en Australie
	Commerce
	Accueil et fidélisation Prise de commande, conseil et suivi Encaissement

PROJET PROFESSIONNEL

Après plusieurs années dans la restauration et suite à mon dernier poste de Responsable de salle dans un Bib Michelin à la Croix-Rousse, j'ai décidé de me spécialiser dans la filière vin en suivant la formation Sommelier/Caviste à Suze-la-Rousse de septembre à décembre 2020. Fraichement diplômée, je souhaite désormais me réorienter vers un le métier d'agent commercial pour de nouveaux challenges et de nouvelles perspectives de carrière. Sérieuse et conviviale, je m'adapte rapidement !