CV en ligne depuis le : Mardi 13 avril 2021
2011/2013 | BTSA Viticulture Oenologie |
Viticulture Oenologie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
du 06/2014 au 09/2020 | Chef d'équipe - Responsable Vignes |
EARL Domaine Peraldi | |
Viticulture | |
Dans un domaine familial, Supervision d’une équipe de 5 ouvriers agricoles et 2 tractoristes. Conduite des engins et réalisation avec l’équipe de toutes les opérations de conduite du vignoble. Responsable du suivi technique de la vigne (traitement, fertilisation, mode de conduite) avec l’appui du Directeur Technique du Domaine. Responsable des équipes de vendanges et de l’organisation du chantier de récolte. 2 ans de conduite du vignoble en AB, gestion du dossier de conversion. |
du 09/2011 au 06/2013 | Contrat Professionel par alternance |
Scea Domaine de Gournier | |
Viticulture | |
Contrat par Alternance. Travaux manuels en vigne, initiation à la conduite d'engin agricole, travaux en cave, Vinification, responsable des cinétiques fermentaires sous la direction d'un oenologue conseil, réalisation d'une étude technique sur un itinéraire de filtration des vins, MEB, Livraisons. |
Parfaire mes connaissances en Viticulture et mécanique via un poste de Tractoriste, participer activement à la dynamique d'évolution d'un domaine. |
Musique, Sciences, Nature |
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