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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Commerce Œnotourisme

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Occitanie Pays-de-Loire
France Afrique du sud Etats-Unis d'Amérique

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Polyvalence technique et commerce

CV en ligne depuis le : Mercredi 17 février 2021

FORMATION

2018/2020	OIV MSc in Wine Management
	Wine
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Cette formation permet d’acquérir une vision globale et complexe de la filière viticole; d’un point de vue des producteurs et des consommateurs (25 pays visités et 3000 vins dégustés).

2017/2018	Responsable Commercial Vins et Réseaux de Distribution 2017
	Vin et Spiritueux
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

2016/2017	BTS Viticulture-Œnologie
	Viticulture-Œnologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

EXPERIENCE

du 08/2020 au 12/2020	Technicienne de chai
	Famille Perrin
	Chai / Vinification
	Vinifications de plusieurs appellations, (Chateauneuf du Pape, Gigondas, Cairanne, Vinsobre, Rasteau, etc), Suivi des fermentations/vins, Re?ception vendange, de?bourbages, collages, soutirages, sulfitages, filtrations, Elevage des cuve?es en barriques, Respect des normes d'hygie?ne et de se?curite? en vigueur

du 09/2019 au 11/2019	Technicienne de chai
	Thunevin
	Chai / Vinification
	Vinifications inte?grales dans 3 cha?teaux diffe?rents, Gestion d’un essai sur l’acidification du mou?t par des levures.

du 08/2017 au 08/2018	Responsable point de vente caviste
	Caves Notre Dame
	Commerce
	Vente de vins et de spiritueux Conseil client, de?veloppement de la gamme Merchandising, animations, Prospections, de?gustation et se?lection des producteurs

du 09/2016 au 11/2016	Technicienne de chai
	Cave Coopérative de Cairanne
	Chai / Vinification
	Organisation et re?alisation d’un processus de vinification classique et Casher, Mise en place d’une expe?rimentation sur la diminution du S02 sur 32000 hL.

du 02/2016 au 04/2016	Viticultrice
	Vignobles David
	Viticulture
	Taille de la vigne Gestion d’un plantier, Travaux en vert de la vigne.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis actuellement à la recherche d'un poste aussi bien technique qu'en commerce. Je suis passionné de viticulture et d'oenologie. J'aimerais évoluer au sein du entreprise qui partage les memes valeurs que moi au niveau environnementale et d'entreprise.