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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues : Anglais lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur Auvergne-Rhône-Alpes
France
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Caviste

CV en ligne depuis le : Mardi 10 août 2021

FORMATION

2020/2012 bts
  viticulture oenologie
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
 

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2021 caviste
  chateau La Nerthe Chateauneuf-du-Pape
  Chai / Vinification
  assistant maître de chai
En poste depuis le 09/2020 caviste
  scea la verriere domaine chene bleu
  Chai / Vinification
  caviste
du 09/2012 au 12/2019 caviste
  domaine saint jean du barroux
  Chai / Vinification
  caviste en charge de la cave

PROJET PROFESSIONNEL

Après une première carrière dans la restauration dans différents postes et métiers et dans de belles maisons lyonnaises, j'ai effectuer il y a 10 ans une reconversion professionnelle via un bts viti-oeno. J'ai eu la charge de la cave du domaine Saint Jean du Barroux pour Philippe Gimel durant plusieurs années. Nous avons récemment été récompensé par un 97 de Jeb Dunnuck et figurons une nouvelle fois dans son top 100 de 2020.

CENTRE D'INTERETS

Passionné de fermentation en tout genre : brassage bière, panification classique et inversée, fruits ...
 

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