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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues : Chinois Notions
Allemand Niveau scolaire
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Export / International

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Bretagne Pays-de-Loire Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Agent commercial vins et spiritueux / caviste / sommellerie

CV en ligne depuis le : Lundi 31 mai 2021

FORMATION

2016/2017	Brevet Professionnel de Sommelier
	Sommellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

2013/2014	Mention Complémentaire en Sommellerie
	Sommellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

2012/2013	Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration service et commercialisation
	Service et commercialisation
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 10/2019 au 05/2021	Sommelier
	Hôtel Restaurant Yoann Conte, Veyrier-du-Lac (74)
	Sommellerie
	Hôtel Relais & Châteaux 5, restaurant gastronomique 2 Michelin, Gault et Millau, membre des Grandes Tables du Monde et des Toques Blanches Lyonnaises. Accueil des clients, prise de commande de vins, service et suivi des tables, faire l'inventaire.

du 06/2019 au 10/2019	Sommelier
	Hôtel Les Trésoms, restaurant
	Sommellerie
	Hôtel & Spa Resort 4*, restaurant gastronomique. Accueil des clients, prise de commande des vins, service et suivi des tables, encaissements, préparer les boissons nécessaires pour les groupes, faire l'inventaire.

du 05/2019 au 06/2019	Chef de rang/Sommelier
	Château d'Apigné, restaurant "Les Tourelles", Le Rheu (35)
	Sommellerie
	Hôtel 5*, restaurant gastronomique. Accueil des clients, service et suivi des tables, prise de commande et service des vins.

du 11/2018 au 03/2019	Vendeur en cave
	Le Cellier Mordellais, Mordelles (35)
	Commerce
	Accueil des clients, conseiller les clients sur les vins, encaissements, préparer des commandes de clients et livraisons, faire l'inventaire.

du 06/2017 au 10/2018	Assistant chef sommelier et responsable de cave
	Restaurant panoramique
	Sommellerie
	Accueil des clients, prise de commande, service et suivi des tables, commande de vins auprès des différents fournisseurs, vérifier les commandes reçues, suivi des stocks et des commandes, faire l'inventaire.

du 06/2016 au 09/2016	Serveur
	La Taverne de Maître Kanter, Route de Lorient, Vezin-le-Coquet (35)
	Sommellerie
	Accueil des clients, service et suivi des tables, encaissements.

du 02/2015 au 01/2016	Chef de rang polyvalent
	Hotel
	Sommellerie
	Hôtel 4* et 2 rosettes rouges. Chef de rang et sommelier. Accueil des clients, suivi des tables, service et commande, encaissement, service du vin, participation à des salons de vin sur Londres, conseiller les clients sur les vins et gins, faire l'inventaire.

du 07/2014 au 08/2014	Commis Sommelier
	Hôtel Le Mas Candille, Mougins (06)
	Sommellerie
	Hôtel Relais & Châteaux 5, restaurant 1 Michelin. Suivi des boissons, chercher les bouteilles en cave pendant le service.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite par la suite, dans plusieurs années, m'intégrer dans le métier d'agent commercial, afin de découvrir une nouvelle manière de parler du vin, d'en vendre et une nouvelle façon de transmettre sa passion.

CENTRE D'INTERETS

J'aime voyager, parler de vin et partager des connaissances, apprendre le piano, visiter les domaines viticoles et en parler sur les réseaux sociaux (Instagram : luc_winelife), collectionner les capsules de vins effervescents et les étiquettes de certaines bouteilles dégustées.

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