Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Allemand niveau scolaire
Français Bilingue
Russe Langue maternelle
Anglais lu, écrit, parlé
Italien notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Contrôle / Qualité / Sécurité Chai / Vinification
Contrat :
CDD
Zone de recherche :
Pays-de-Loire Nouvelle-Aquitaine Toutes les régions (France)
France
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Jeune diplômée ingénieur agronome et oenologue

CV en ligne depuis le : Lundi 04 janvier 2021

FORMATION

2018/2020 Diplôme National d'Oenologue
  Oenologie et vinification
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  oenologie, viticulture, pratique oenologique et suivi en laboratoire
2017/2020 Diplôme d'ingénieur spécialité viticulture oenologie
  Viticulture et oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  connaissance du monde agricole, fonctionnement et conduite des agrosystèmes (bilan hydrique, azoté, carbone), physiologie de la vigne, innovation technologique, gestion d’un calendrier phytosanitaire pour un domaine viticole et mode de conduite, Algorithme et programmation, études statistiques, démarche scientifique.

EXPERIENCE

du 06/2020 au 10/2020 Stagiaire dans un laboratoire de recherche
  laboratoire LETG de l’UMR 6554 CNRS, Rennes,
  Contrôle / Qualité / Sécurité
  Sujet d’étude : Spatialisation de la faisabilité de la viticulture en Bretagne et identification des zones potentielles viticoles dans la région dans un contexte de changement climatique. Responsabilités : Gestion de données spatialisées; analyses climatiques et calcule d'indices bioclimatiques en lien avec les données modélisées du changement climatique ; analyses statistiques; cartographie avec SIG.
du 06/2019 au 11/2019 Stagiaire - traveaux en vert et suivi des fermentations + expérimentation
  Fattoria Sardi Giustiniani (19 ha, Biodynamie, oeno-tourisme), Toscane (Italie)
  Chai / Vinification
  Sujet d’étude pour le mémoire de DNO : Comparaison de l’impact des différentes techniques de vinification sur la couleur du rosé, à partir du cépage Sangiovese. Responsabilités : travail en vert (palissage, désherbage, épamprage, effeuillage) ; travail au chai (remontage, soutirage, ouillage) ; travail au laboratoire (contrôles de maturité, suivi de fermentation) Expérimentations : analyse sensorielle et test triangulaire avec 21 dégustateurs, analyses chimiques, chromamétrie et analyses statistiques.
du 04/2018 au 07/2018 Stagiaire - traveaux en vert et suivi des fermentations + expérimentation
  Château de Buffavent (23 ha, agriculture raisonnée, oeno-tourisme), Denicé (69640), Beaujolais des Pierres Dorées.
  Viticulture
  Sujet d’étude : Étude de l’impact de deux types de désherbage sur la faune et la flore sur une parcelle viticole. Activités : travail en vert (palissage, replantation des manquants, piquets, rognages) ; travail au chai (suivi FML des barriques) ; œno-tourisme (aide au château, traduction des dégustations) Expérimentations pour le rapport de stage : étude de biodiversité, avec suivi d’insectes, suivi ornithologique, suivi de ver de terre et suivi de la flore d’après des protocoles élaborés par MNHN, l’Université de Rennes, l’INRA, AgroCampus Ouest et le CNRS

PROJET PROFESSIONNEL

Etant jeune diplômée, j'aimerai continuer mes études pour obtenir une double compétence en systèmes informatiques ouverts. J'aimerai, en projet profesionnel, pouvoir travailler sur des sujets de recherche et réaliser des modèles permettant aux viticulteurs et oenologues à la prise de décision afin de s'adapter aux demandes du consommateur ainsi qu'au changement climatique qui créent des contraintes pour la filoère viticole.

CENTRE D'INTERETS

Environnement, choix des cépages et portes greffes, selection massale, dégustations
 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere --- Tout droit réservé