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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Anglais lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle
Espagnol Bilingue
Allemand lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Export / International Marketing / Communication
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Pays-de-Loire Bretagne Aquitaine
France France France
Disponibilité :
Moins de 2 mois
CV Vitijob

Brand ambassador - export manager - sommelière trilingüe

CV en ligne depuis le : Mardi 15 décembre 2020

FORMATION

2019/2019 Technicien Spécialiste en vins fortifiés/vinaigre de Montilla-Moriles
  Vins fortifiés/vinaigre de Montilla-Moriles
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2018/2018 Technicien Spécialiste en vins fortifiés de Jerez-Xérès-Sherry
  Vins fortifiés de Xérès
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2017/2018 Cours de Sommelier á l'Ecole San Valero (Séville, Espagne)
  Sommelier
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2013/2013 WSET III - Advanced
  Wines & Spirits, Education Trust
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2012/2012 WSET Niveau II - Intermediate
  Wine & Spirits and Education Trust
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
 
2007/2008 Master Viticulture, Oenologie et Marketing du Vin, Torras & Asociados
  Viticulture, Oenologie et Marketing du Vin
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Immersion totale dans le monde du vin, depuis la viticulture, en passant par l'oenologie et le marketing du vin. Master dirigé par différents professeurs d'universités en Espagne.
2005/2007 Technicien Supérieur en Commerce International
  Commerce International
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Ayant décidé de prolonger mon séjour en Espagne après l'année ERASMUS, j'entreprends de compléter mon profil déjà bien centré sur les langues étrangères (anglias, espagnol et allemand) avec un BTS de Commerce International qui m'a permis de démarrer mon expérience dans le monde du vin,10 ans dans l'Export pour différentes caves de la Ribera del Duero.
2002/2005 Licence en Langues, Littérature et Civilisations Étrangères
  Espagnol
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
  Études de langues étrangères spécialité Espagnol, mais aussi Anglais et Allemand. Pour ma troisième année j'ai été sélectionnée pour le programme ERASMUS á Valladolid (Espagne).

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2019 Maître-Sommelière
  Restaurante Mantúa
  Sommellerie
  Élaboration de la carte des vins, chargée de la cave, du service et achat des vins/boissons, réception de la clientèle, gestion des réservations et du bon fonctionnement du service et de l’équipe en salle.
du 07/2017 au 11/2019 Maître-Sommelère
  Ajedrez Beach Club
  Sommellerie
  Élaboration de la carte des vins, chargée de la cave, du service et achat des vins/boissons, réception de la clientèle et gestion des réservations. Relations Publiques et organisation de dégustations et événements.
du 04/2017 au 03/2012 Export Manager
  Abadía de Acón
  Export / International
  Développement du réseau d’importateurs dans divers marchés internationaux et suivi du portefeuil de clients.
du 11/2014 au 07/2017 Regional Manager - Brand Ambassador
  Abadía Retuerta
  Export / International
  Développement du réseau de distributeurs et clients directs dans les marchés Europe et Asie ainsi que le segment Travel Retail. Organisation d'événements et dégustations dans les différents marchés export.
du 04/2012 au 11/2014 Export Manager
  Grupo Matarromera
  Export / International
  Responsable du marché Européen, HORECA et distribution.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis de nationalité Française et réside en Espagne depuis 2004. Après 10 ans d’expérience dans l’Export de vins pour différentes caves de la Ribera del Duero, ma passion pour le vin m’a menée á explorer le monde de la sommellerie dans la région historique des vins de Xérès. Je me considère une personne enthousiaste, leader, sociable, curieuse et sérieuse. J’aime les challenges et recherche actuellement un nouveau projet dans le monde du vin en France.

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionnée par le monde du vin, et donc par la découverte des régions viticoles, et toute l'histoire, la culture, la géographie et la gastronomie qui en suivent. Je suis dynamique, j'aime bouger et pratique plusieurs sports régulièrement: tennis, golf, équitation, cross fit, natation, cyclisme, trecking.. J'aime aussi beaucoup lire et me cultiver, les voyages, la gastronomie et l'oenologie sont mes principaux centres d'intérêts, Je me considère épicurienne et bonne vivante.
 

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