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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais Niveau scolaire
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Provence-Alpes-Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Caviste

CV en ligne depuis le : Lundi 01 mars 2021

FORMATION

2018/2020	BTSA Viticulture-Oenologie
	Viticulture/Oenologie
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	IFCO, Marseille

2015/2016	CP Commercialisation des Vins
	Vente
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	ICOP, Aubagne

2010/2012	Bac Pro Vente Action Marchande
	Vente
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Lycée professionnel Sainte-Elisabeth, Septèmes-les-Vallons

EXPERIENCE

du 11/2020 au 02/2021	Caviste polyvalent
	CHATEAU VIRANT
	Chai / Vinification
	Travaux de cave (détartrage, assemblage, calculs et ajouts des bonnes doses du SO2, entonnage et mise en place du chaix), mise en bouteille (formation sur la gestion de la machine à embouteiller GAI).

du 08/2020 au 10/2020	Caviste polyvalent
	CHATEAU ROQUEFEUILLE
	Chai / Vinification
	Vendanges, travaux de cave (réception de la vendanges, gestion des pressurages, suivi et analyse des densités, débourbage, soutirage, collage, levurage, remontage, nettoyage), et encadrement d'une équipe.

du 08/2018 au 07/2020	Ouvrier viti-vinicole polyvalent
	VILLA MINNA
	Viticulture
	Taille, travaux en vert (ébourgeonnage, épamprage, relevage, palissage), entretien du sol (intercep manuel : pioche, débroussailleuse), récolte du raisin, encadrement d'une équipe de vendangeurs, réception de la vendange, travaux de cave (débourbage, soutirage, pressurage, remontage, nettoyage), gestion du chai (ouillage, bâtonnage, suivi et analyse des densités), mise en bouteille, préparation de commande, livraison CHR et participation aux journées portes ouvertes et soirées événementielles.

du 06/2018 au 06/2018	Ouvrier polyvalent
	VILLA MINNA
	Viticulture
	Travaux en vert (ébourgeonnage, épamprage, relevage, palissage), mise en bouteille.

du 06/2017 au 12/2017	Second maître de chai
	CHATEAU DE CORCELLES/CHATEAU DES TOURS
	Chai / Vinification
	Vendange, travaux de cave (débourbage, soutirage, pressurage, remontage, nettoyage), gestion du chai (suivi et analyse des densités) et encadrement d'une équipe d'intérimaires pour les mises en bouteilles.

du 08/2015 au 08/2016	Conseiller de vente
	CAVE DES COTEAUX DE LANCON
	Commerce
	Conseil, dégustation de vin, tenue de caisse et de stock, livraison, participation à la vinification, mise en bouteille.

PROJET PROFESSIONNEL

Aujourd'hui, fort de mes diverses expériences professionnelles, je cherche à intégrer un Château ou bien un Domaine, dans lequel mes compétences pourront être efficacement mises à contribution. Je suis déterminé à m'investir et à contribuer pleinement au succès de votre activité en relevant les challenges que vous me proposerez.