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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Italien Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Sommellerie Commerce

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Bretagne
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Commercial vin et spiritueux

CV en ligne depuis le : Dimanche 02 août 2020

FORMATION

2018/2019	WSET niveau 1&2
	vin
	Autres
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	J'ai acquis les niveaux 1&2 de la WSET. Niveaux permettant l'étude d'une trentaine de Cépages ainsi que les pays de culture mais aussi les techniques de vinification. Formation allant de la partie théorique à la dégustation.

2017/2017	European Bartender School
	Bar/Cocktail/Spiritueux
	Autres
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Formation de 1 mois composée d'une étude des cocktails, des méthodes de bar ainsi que des spiritueux.

EXPERIENCE

du 12/2017 au 11/2019	Chef barman
	South Bar Chamonix
	Sommellerie
	Chef barman au sein d'un bar à l'esprit Pub anglais. Développement de la carte des bières et des vins et management d'une équipe de 8 personnes. Gestion de stock (alimentaire et boissons).

du 03/2017 au 10/2017	Barman
	Domaine de Provence
	Sommellerie
	Chef Barman au sein d'un domaine viticole avec élaboration de la cartes des spiritueux et collaboration étroite avec la cheffe sommelière sur la carte des vins et de la présentation de celle-ci.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite intégrer une équipe commercial dynamique dans le domaine du vin et/ou des spiritueux. Je suis passionné par les spiritueux depuis de longues années et j'étoffe ma connaissance en vin depuis 2017 où j'ai travaillé au sein d'un domaine viticole. La diversité de ses domaines permettent de compléter ses connaissances tous les jours. Je souhaite par la suite intégrer un caviste ou alors de devenir commercial indépendant et dénicher des spiritueux et vins originaux.

CENTRE D'INTERETS

Je suis passionné par le street work out. Un sport alliant force, détermination et longévité. Mais aussi le trading associant analyse et efficacité d'action pour réussir. J'affectionne tout particulièrement les spiritueux gin, rhum, whisky et autre ainsi que partager cette passion autour d'une dégustation.

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