ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDD

Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Assistant oenologue

CV en ligne depuis le : Lundi 06 juillet 2020

FORMATION

2014/	Diplome National d'Oenologie
	Bac + 5
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)

EXPERIENCE

du 08/2019 au 11/2019	Stage oenologie
	Famille Sumeire, Chateau Coussin
	Chai / Vinification
	Suivi de la maturation des raisins sur la période de Juillet / Août Réalisation des différents travaux de cave et vinifications en rouges, rosés et blancs des vins de l’AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire Formation sur pressoirs pneumatiques Bucher Réalisation d’une expérimentation sur la maîtrise de l’oxygène dissous à des vins rosés, à l’aide d’un appareil de la société Parsec

du 09/2018 au 10/2018	Stage oenologie
	Chateau Vannieres
	Chai / Vinification
	Participation à la récolte (vendange manuelle) du millésime 2018 Pressurage, débourbage, rectification, levurage, remontage, soutirage

du 02/2015 au 11/2015	Stage en oenologie
	Domaine du Paternel
	Chai / Vinification
	Participation à la taille, mise en place d’un palissage Gestion de la réception des vendanges Le suivi de la vinification et des analyses chimiques Réalisation d’une expérimentation sur le refroidissement de la vendange à l’aide d’un tunnel de refroidissement cryogénique

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis à la recherche d'un CDD, à partir d’août 2020, pour un poste d'assistant oenologue. Je devais partir en Californie pour un poste d’assistant oenologue, dans un domaine de la Nappa Valley. Malheureusement, suite à la crise sanitaire sévissant sur le territoire, l’Ambassade américaine de Paris n’a pas pu me délivrer mon visa de travail. Ainsi, j’ai décidé d’effectuer les vinifications 2020 en France et de reporter mon projet à l’étranger.