CV en ligne depuis le : Mardi 30 juin 2020
En cours depuis 2019 | BTSA Viticulture Œnologie |
Gestion d'entreprise viticole, soins à la vigne, élaboration de vin | |
Université ou école publiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Formation complète et technique qui enseigne l'économie de l'entreprise, les travaux au vignoble, plantation, taille, travaux en vert, soins, vendanges... et l'ensemble du processus d'élaboration des vins, du pressurage à la mise en bouteille. |
2014/2015 | CS technicien en transformation laitière |
élaboration de fromage | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Apprentissage du métier de fromager, choix des ferments/levures, qualité du lait, process de transformation du lait, création de fromage |
2009/2011 | BTSA Production animales |
élevage bovins, équins, porcins | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Gestion d'entreprise agricole, élevage des chevaux et des vaches, soins aux jeunes, traite, manipulation des animaux, approche technique du sol... |
du 08/2014 au 02/2020 | Fromager |
Fromagerie de La Core - Les Fromageries occitanes | |
Commerce | |
Réception du lait, fabrication fromage, affinage, suivi qualité |
Afin de pouvoir diversifier ma future installation agricole, je souhaite apprendre la création des vins et les soins à la vigne afin de créer un atelier "raisin" sur ma ferme. Pour ce faire, j'ai repris les études par correspondance à l'ESA d'Angers et je recherche un stage pour apprendre toute la partie pratique des métiers relatifs à la vigne et au vin. j'aimerai apprendre à faire des vins rouges, blancs, rosés et des vins sortant de l'ordinaire comme des vins doux, des vins mousseux ou autre |
Pour ce qui concerne la viticulture et l’œnologie, j'aimerais en apprendre plus sur les vins bios ou créés avec des intrants en quantité limité, apprendre à créer des vins originaux, et j'aimerai voir tout les travaux manuels sur les vignes. Hors vignobles, je suis une passionnée de chevaux, de montagne, de photographie et de lecture. J'aime découvrir de nouveaux horizons et apprendre encore et toujours. |
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