CV en ligne depuis le : Mardi 02 juin 2020
2017/2017 | Mooc vigne et vin |
filière vin | |
Autres | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Formation en e-learning (mooc) sur la vigne et le vin (technique) |
2015/2020 | Ingénieur de Purpan |
Agriculture, Agroalimentaire, Management | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Formation d'ingénieurs généraliste avec spécialisation "management des entreprises viti-vinicoles". La formation implique un tronc commun scientifique, agronome et agricole, ainsi qu'une approche transversale de la stratégie d'entreprise: marketing stratégique, gestion budgétaire, RSE, diagnostics de filières, management, économie internationale. |
2015/2015 | Baccalauréat scientifique, mention très bien |
formation généraliste | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
du 06/2019 au 12/2019 | Chargée de projet - Recherche/Expérimentation en Œnologie |
Agroscope, Suisse | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Stage de fin d'études visant à évaluer l'intérêt des rafles pour influencer le profil organoleptique des vins rouges suisses: Vinifications expérimentales avec modalités; caractérisation des composés de la rafle extraits en fermentation simulée; méthodes analytiques (lignification par analyses d’images (ImageJ), analyses phénoliques, colorimétriques, minérales et acides, potentiel antioxydant (HPLC, spectrophotométrie, voltammétrie cyclique), potentiel d’astringence, suivis de pH) ; Enquête sur l’utilisation des rafles par les vignerons; analyse de données, rédaction scientifique |
du 07/2018 au 09/2018 | Assistante Marketing et Communication en cave coopérative |
Cave de Labastide, Tarn, France | |
Marketing / Communication | |
Stage de 2 mois: - Etude de la satisfaction des clients des Grandes Surfaces afin d'adapter la stratégie marketing de l'entreprise. - Enquête client : impact d’un changement de bouchon sur la perception du produit (création d’un atelier ludique avec questionnaire, analyse statistique des résultats). - Acquisition de compétences marketing (suivi de projets marketing), de communication (animation d’ateliers de dégustation). |
du 07/2017 au 10/2017 | Caviste et ouvrière viticole |
Ingleside Vineyards, Virginie, USA | |
Chai / Vinification | |
Responsable du suivi analytique de maturité et de fermentation; travail en vigne, vinification, embouteillage; animation de dégustations pour clients américains |
Nouvellement diplômée de l'école d'ingénieurs de Purpan (Toulouse), j'ai axé ma formation vers la filière vins et spiritueux qui me passionne. Je souhaite à présent participer à l'accompagnement stratégique des entreprises, et dans cet objectif, je recherche des opportunités en stratégie commerciale et marketing pour répondre aux challenges actuels des acteurs de la filière, que ce soit en France ou à l'international. |
Lors de mes études, j'ai mis à profit mon intérêt et ma curiosité pour le vin en participant activement à la vie du club étudiant "Vinothèque". Adepte d'activités de plein air, j'aime la randonnée de montagne. Je pratique également des activités artistiques (peinture acrylique). |
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