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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+1

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Commerce Chai / Vinification

Contrat :
Alternance/Apprentissage

Zone de recherche :
Bretagne Pays de la Loire Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Apprentissage technico-commercial vin&spiritueux

CV en ligne depuis le : Mercredi 20 mai 2020

FORMATION

2018/2019	Mention complémentaire Barman (en alternance)
	Art du bar et des spiritueux
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+1
	MC Barman en école et en entreprise : études des vins, des spiritueux et des liqueurs, maîtrise d'ustensiles de bar, entretien de la cave et du bar, contact client, tenir des comptes, conseiller le client, participation concours : Pernod, Kamok (finaliste), Calvados, Havana.

2016/2017	Mise à niveau Hôtellerie&Restauration (en alternance)
	Art du service et accord vins&mets
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+1
	MAN Hôtellerie&Restauration En école : étude des vins et des spiritueux, accord mets et vins, étude des fromages français, service sur table et sur guéridon, discussion en anglais, savoir tenir les comptes. En entreprise : conseil et vente, contact client, service sur table, responsabilité de rang, tenir des comptes, entretien de la cave.

2013/2014	Baccalauréat Scientifique
	Les sciences
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Baccalauréat Scientifique : étude des sciences (maths, physiqes-chimie, SVT); de la philosophie et une option dans l'étude de l'histoire (de l'homme et de la politique).

EXPERIENCE

du 08/2018 au 08/2019	Apprentis Barman / Barman
	Le Baroque

	En lien avec la MC Barman : apprentissage puis barman autonome au sein d'un des meilleurs bar à cocktails d'Angers.

du 11/2017 au 01/2018	Chef de rang
	Les Petits Plats du Bourbon

	Chef de rang autonome dans un hôtel 4 étoiles : service et conseil du vin et du champagne, service sur guéridon, conseil du fromage, accord mets et vins.

du 08/2016 au 08/2017	Apprentis serveur / Chef de rang
	Les pieds dans l'eau

	En lien avec la MAN Hôtellerie&Restauration : apprentissage au sein d'un restaurant au bord de mer. Puis évolution en chef de rang lors de la seconde saison d'été. Passage en salle et en bar.

du 06/2016 au 06/2016	Barman / Serveur
	Contrat évenementiel

	Participation d'un évènement lié à la mode à Paris : service du champagne, entretien du bar et service des amuse-bouches.

PROJET PROFESSIONNEL

Bonjour à toutes et à tous, Je présente mon intérêt ici pour l'une de mes passions : l'univers des vins et des spiritueux. Une passion que je veux mettre à profit par le biais d'un apprentissage. Ainsi, étudiant pour la rentrée prochaine , je suis en lien avec l'école d'Edgard Pisani situé à Montreuil-Bellay, une école qui me permettrai de travailler en alternance au sein du BTS TC Vin&Spiritueux. C'est pour cela qu'aujourd'hui j'ai besoin de votre aide, je suis à la recherche d'une entreprise b

CENTRE D'INTERETS

L'étude des vins et des spiritueux avec un penchant pour les Cognac. Sport : course à pied, street workout et yoga. La lecture de romans fantastiques et scientifiques. Également je suis un amoureux du cinéma !

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