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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Italien Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Commerce Commerce

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Responsable commercial

CV en ligne depuis le : Jeudi 07 novembre 2019

FORMATION

1995/1995	Mention complémentaire sommellerie
	hôtellerie restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	LTH Paul Augier Nice

1994/1996	BTS
	hôtellerie restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	LTH Paul Augier Nice

1992/1994	Bac Pro
	hôtellerie restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Lth Paul Valery Menton

EXPERIENCE

En poste depuis le 01/2020	Responsable Commercial
	Famille Sumeire / Primus Vinis
	Commerce
	Responsable du développement commercial des vins des Châteaux Elie Sumeire : Coussin et l'Afrique et de la société de distribution Primus Vinis sur le secteur des Alpes Maritimes et la principauté de Monaco.

du 09/2018 au 12/2019	Responsable commercial grands comptes
	MDCV
	Commerce
	* En charge de la création et du développement d'un fichier grands comptes en région Paca. * Suivi des agents commerciaux partenaires. * Responsabilité du secteur alpes Maritimes.

du 04/2016 au 08/2018	Chef Sommelier
	Gerhard's Cave Monaco
	Sommellerie
	* Création du projet et gestion des travaux, ouverture de l’établissement. * Création des cartes des vins et de la cartes restauration. * Animation de dégustations privés .

du 05/1998 au 02/2016	Chef Sommelier
	SBM monaco
	Sommellerie
	* Chef Sommelier exécutif des restaurants et Bars des casinos de Monte Carlo. * Gestion de l'approvisionnement boisson des 4 bars et 5 restaurants des Casinos. * Chef de secteur lors des événements du palais princier.

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement Responsable commercial Grands comptes au sein du groupe MDCV, j'ai pour mission la création et le développement d'un fichier réunissant les plus beaux établissements en Paca ainsi que les négociations avec les groupes hôteliers nationaux.

CENTRE D'INTERETS

Membre actif de l'UDSF et de l'association Monégasque de la sommellerie depuis plus de 20 ans, ma connaissance des vins et du secteur pourraient être un avantage à mettre au profit de votre entreprise.

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