CV en ligne depuis le : Mercredi 18 septembre 2019
2014/2015 | Master of International Hotel Management |
Hotel Management | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Hotel Management, effectué à Sydney en Australie |
2012/2009 | Bachelor degree in hospitality Management |
Hospitality | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Hospitality, effectué à Vatel Paris. |
du 01/2019 au 09/2019 | Manager d'Exploitation |
Atelier des chefs | |
Commerce | |
.Manager d’une e?quipe de 6 personnes (2 chefs de cuisines, 2 commerciaux et 2 plongeurs), recrutement et e?valuation, motivation et coordination des e?quipes et organisation du planning et suivi des extras. . De?velopper la vente de l’atelier : Assurer la prospection commerciale, mener la vente d’e?ve?nement d’entreprise, mettre en place des actions commerciales sur notre zone de chalandise et organiser des ope?rations de marketing local. . Gestion de l’atelier : Suivi du chiffre d’affaires et des objectifs mensuels, optimisation des stocks et respect des ratios. . Supervision de l’atelier : Bonne marche ope?rationnelle de l’atelier et assurer la qualite? du service clients. |
du 01/2017 au 12/2018 | Ancillary Product Manager |
Tourico Holidays/ Hotelbeds | |
Commerce | |
. Prospection et acquisition de nouveaux comptes : Gestion d’un portefeuille de 250 fournisseurs. . Re?unions avec les clients, rapports sur leur performance et ne?gociation de promotions et d'actions strate?giques. . Surveillez de manie?re proactive le chiffre d'affaires re?alise? par les e?quipes de vente et adapter ces offres. |
du 01/2016 au 12/2016 | Product Manager |
Expedia | |
Commerce | |
. Optimiser la compe?titivite? des prix et des disponibilite?s. . Mettre en place des offres promotionnelles. . Former les ho?teliers sur les outils a? utiliser afin de maximiser le taux de conversion des clients. |
Après plusieurs années dans l’hôtellerie et la restauration, en France et à l'étranger, je souhaite poursuivre mon évolution professionnelle et étendre mon expérience et mon savoir-faire dans le domaine du vin et de la gastronomie. Je suis une personne dynamique, qui aime travailler en équipe et qui donne une grande importance au contact client. |
Habite à Paris mais prévoit de démenager à Bordeaux pour le poste que je trouve. |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement