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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues : Anglais Bilingue
Français Langue maternelle
Allemand Niveau scolaire
Espagnol Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Commerce Œnotourisme

Contrat :
Alternance/Apprentissage CDD

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Apprentie btsa commerce en vin et spiritueux

CV en ligne depuis le : Dimanche 15 septembre 2019

FORMATION

2015/2016	Mention Complémentaire Employé Barman
	Employé de Bar
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	-Commercialisation des Vins et Spiritueux -Etude des boissons avec et sans alcool -Connaissances de la législation de la vente d'alcool -Réaliser des accords mets et vins/spiritueux -Notion d’œnologie

2014/2015	CAP Commercialisation et Service en Hotel Café Restaurant
	Responsable de Salle en Hotel Café Restaurant
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	-Gestion d'une équipe de restauration en salle -Commercialisation des produits

EXPERIENCE

du 10/2018 au 02/2019	Vendangeur
	De Bortoli
	Viticulture
	-Cueillette -Ciselage -Étiquetage -Emballage

du 12/2016 au 05/2017	Chef de Rang
	Hôtel 5* "Annapurna"
	Sommellerie
	-Service du vin à table -Proposition d'accords mets et vins -Réapprovisionnement de la cave -Commande aux fournisseurs

PROJET PROFESSIONNEL

Suite à l'obtention d'un "CAP Commercialisation et Services en Hotel Café Restaurant" ainsi que d'une "Mention Complémentaire Employé Barman", j'ai pu acquérir de nombreuses connaissances concernant l’œnologie. Après avoir participé aux vendanges 2018 en Australie et travailler la vigne et le vin, je souhaiterais explorer dorénavant la partie commerciale de ce dernier. C'est pour cela que j'entreprend ce BTSA Commerce en Vins et Spiritueux, j'aimerai en faire mon domaine de prédilection.

CENTRE D'INTERETS

-Ambitieuse, dynamique et indépendante -Connaissances de la vigne et du vin -Notion d'oenologie -Compétences en mixologie -Capacité a réaliser des accords mets et vins/spiritueux

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