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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )
Langues : Espagnol Niveau scolaire
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Direction Approvisionnement / Achats Chai / Vinification
Contrat :
CDI
Zone de recherche :
Toutes les régions (France) International
France International
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Oenologue production logistique achat ou régisseur de domaine

CV en ligne depuis le : Jeudi 24 novembre 2022

FORMATION

1997/1999 Diplome National d'Oenologue
  Oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+4 (maîtrise,M1 )
  DNO
1996/1997 BTS Viticulture Oenologie
  Viticulture Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Viticulture Oenologie

EXPERIENCE

du 03/2020 au 10/2022 Directeur Technique
  Vins Jean-Luc COLOMBO
  Chai / Vinification
  Direction technique du vignoble, vinification, chai et conditionnement des vins.
du 10/2016 au 01/2020 Directeur Vinificateur
  Domaine de Galuval
  Direction
  Viticulture Vinification-élevage-conditionnement Commercialisation Administration technique et générale Restructuration vignoble et création d'une cave de vinification.
du 10/2012 au 10/2016 Directeur Vinificateur
  Château Saint Martin de la garrigue et Chateau de Saint Louis
  Direction
  Viticulture Vinification-élevage-conditionnement Commercialisation Administration technique et générale Restructuration vignoble et création d'une cave de vinification.
du 04/2000 au 03/2011 Directeur Technique
  Delas
  Chai / Vinification
  Direction technique vignoble vinification et conditionnement.
du 07/1998 au 04/2000 Assistant de production
  Champagne Deutz
  Production / Embouteillage
  Adjoint du chef de cave et du directeur de vignoble Création d'une Gestion de Production Assistée par Ordinateur (SAP)
du 03/1990 au 11/1992 Maitre de chai
  Domaine Luc Sorin
  Chai / Vinification
  Maitre de chai
du 07/1980 au 09/1989 Saisonnier
  Domaine familial
  Viticulture
  Travaille de la vigne et de la cave sur le domaine familial.

PROJET PROFESSIONNEL

Mettre à profit mon expérience et ma polyvalence pour m'inscrire dans un projet d'entreprise durable, préférentiellement dans les secteurs techniques de production, le conseil ou la logistique.

CENTRE D'INTERETS

Je dispose d'une expérience solide en matière de restructuration d'entreprise, qu'il s'agisse de matériels, de méthodes, de flux ou de personnel.
 

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