CV en ligne depuis le : Vendredi 12 juillet 2019
2014/2015 | Mention Complémentaire |
Barman | |
Autres | |
Bac+1 | |
Titulaire d'une Mention Complémentaire Barman obtenu au lycée hôtelier de Marseille avec Mr Henri Di Nola MOF Bar 2015. Même année : Vice Championne du Concours National des Jeunes Talents du Bar. |
2010/2013 | BTS Hôtellerie Restauration |
Mercatique | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration option Mercatique passé au lycée hôtelier à Marseille. |
En poste depuis le 04/2018 | Assistante Maître d'Hôtel |
Domaine des Andéols | |
Sommellerie | |
Management d'équipe, gestion des plannings, création carte des vins et cocktails, démarche pour des nouveaux fournisseurs en vins et spiritueux, commandes, gestion des stocks, accueil et service clients. |
du 08/2017 au 12/2017 | Responsable de Bar |
Mas des Herbes Blanches | |
Sommellerie | |
Management équipe, création carte des cocktails, accueil et service clients. |
du 09/2016 au 07/2017 | Waitress |
Hyatt Regency London The Churchill | |
Sommellerie | |
Transférée à Londres depuis le Hyatt de Paris afin de me perfectionner en anglais. |
du 07/2015 au 09/2016 | Barmaid |
Hyatt Paris Madeleine | |
Sommellerie | |
Création carte des cocktails, accueil et service clients. |
Après 8 années passées dans des restaurants et bars haut de gamme en France et à l'étranger, je souhaite aujourd'hui évoluer et me tourner vers un métier de vente et conseil en vins et spiritueux. Je suis consciente de ne pas avoir de formation viticole et/ou dans le marketing mais je suis passionnée par cet univers, toujours avide de nouvelles connaissances et extrêmement motivée par la découverte d'un nouveau métier. |
Habitant à Roussillon dans le Vaucluse, je suis mobile dans tout le département et éventuellement dans le 13. |
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