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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Marketing / Communication Œnotourisme

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Centre-Val de Loire Bretagne
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Oenologue-conseil avec expérience en asie

CV en ligne depuis le : Lundi 24 juin 2019

FORMATION

2015/2015	French Wine Scholar
	Diplome sur les vins de France
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Pass with the highest honors

2013/2013	Certificat en formation et évaluation
	Advance Certificate in Training and Assessment training, Singapour
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Formation diplômante pour l’écriture des programmes de formation, la préparation des cours et leur dispense ainsi que l'évaluation des apprenants.

2012/2012	WSET level 3
	Connaissances complètes sur les vins du monde
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Connaissances complètes sur les vins du monde et leur importance commerciale sur le marché international. Pass with Merit (Theory: Pass with Merit & Tasting: Pass with Distinction), Shatec, Singapore

2004/2006	Ingénieur en agriculture ( apprentissage)
	ESA, Ecole supérieure en Agriculture, Angers, France
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Apprentissage aux caves de la Loire, Brissac Quincé Options : - Oenologie (Changins, Suisse) - Management (Angers, France)

2002/2004	Diplôme National d’œnologue
	Diplôme National d’œnologue - Bordeaux
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	National postgraduate Diploma in Oenology

EXPERIENCE

du 10/2015 au 06/2018	redacteur du manuel Loire
	Wine Scholar Guild
	Marketing / Communication
	Recherche et ecriture du manuel sur les vins de loire pour Wine scholar Guild ( Master-Level Study Manual)

du 08/2012 au 09/2015	Experte en vin
	Melanie Wine consultant
	Sommellerie
	• Formation pour le personnel de restaurants et d’importateurs (en anglais) • Organisation de dégustations pour des particuliers (en anglais) • Evènements autour du vin (en anglais) : Organisation de dégustations découverte, de foire aux vins, atelier autour de la personnalité et du vin, traduction (français- anglais) de vidéos

du 09/2004 au 07/2011	Œnologue conseil
	Sarl Butrot, Le Landreau
	Chai / Vinification
	• Support technique (dégustations, analyses, règlementations) • Conseils auprès de viticulteurs

PROJET PROFESSIONNEL

Œnologue par passion, ingénieur en agriculture via l’apprentissage, j’ai acquis de l'expérience en France en production en tant qu'œnologue-conseil. Dynamique avec des facilités relationnelles, je me suis tournée vers la commercialisation et l’enseignement, pendant ma parenthèse asiatique. Maintenant je souhaite mettre à profit les compétences techniques, commerciales et mes capacités de partage de savoir en français et en anglais, en Pays de Loire.

CENTRE D'INTERETS

Lors de ma mission de rédaction d’un manuel pour Wine Scholar guild, pour leur programme Loire, j’ai pu mettre à jour mes connaissances du milieu viticole ligérien avec un esprit de synthèse nécessaire à la compréhension du public œnophile destinataire. Ce travail, réalisé à distance, a aussi demandé une rigueur et une autonomie.

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