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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Marketing / Communication Œnotourisme

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France

Disponibilité :
En veille

CV Vitijob

Caviste

CV en ligne depuis le : Lundi 24 janvier 2022

FORMATION

2010/2011	Certificat de spécialisation en commerce des vins
	Commerce des vins
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Formation pour adultes au Lycée Viticole d'Amboise. Enseignement théorique assurés par des professionnels + stage au Domaine Les Loges de la Folie (Montlouis).

2000/2002	Maîtrise en gestion des entreprises culturelles
	Arts et culture
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Montage de projets culturels et artistiques

1998/2000	DEUG d'économie et gestion
	Economie et Gestion
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Etudes d'économie et gestion

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2015	Sommelier-Caviste / Responsable achats vins
	La Vigneraie
	Commerce
	Poste de vendeur-caviste + responsable achats vins dans une cave indépendante créée en 1985, qui propose environ 2000 références en vins (majoritairement bio), bières artisanales et spiritueux. Organisation et animation de soirées de dégustation. Vente aux particuliers et restaurateurs. Communication (flyers, newsletter, page facebook...).

du 11/2014 au 06/2015	Caviste-conseil
	Les Vins Gourmands
	Commerce
	Plusieurs missions (au total, environ 4 mois) en tant que caviste-conseil dans les caves Les Vins Gourmands à Lens (62) et à Lille (59).

du 02/2014 au 08/2014	Caviste - responsable de magasin
	Mille et un Vins
	Commerce
	Préparation et ouverture de la cave Mille et un Vins à Lille.

du 07/2011 au 01/2014	Caviste-conseil
	La Vignery
	Commerce
	Poste de caviste-conseil dans 3 caves (Rambouillet - 78, Marquette-lez-Lille - 59 et Seclin - 59).

PROJET PROFESSIONNEL

Depuis 2011, j'ai acquis une solide expérience en tant que caviste-conseil, au sein de différentes caves du Nord-Pas-de-Calais. J'occupe depuis 2015 un poste de caviste/responsable achats vins dans une cave indépendante située dans le Nord. A la recherche d'un cadre de vie moins urbain, je suis en veille pour un poste dans le commerce de vins-bières-spiritueux, au sein d'une cave ou d'un domaine viticole. Je suis également ouvert à des fonctions liées à l'oenotourisme et à l'enseignement.

CENTRE D'INTERETS

Mon parcours (études d'économie puis de gestion culturelle, diverses expériences dans le secteur culturel et artistique avant reconversion dans le commerce des vin/bières/spiritueux) m'a permis d'acquérir des connaissances et compétences variées et complémentaires. Grande passion pour le monde des vins, des bières et des spiritueux. Aime le contact humain et la transmission.

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