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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Occitanie
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Régisseur technique - chef de culture

CV en ligne depuis le : Jeudi 12 septembre 2019

FORMATION

2017/2018	Licence Profesionnelle
	Viticulture Intégrée et Enjeux Environnementaux
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Ce diplome m'a permis d'approfondir mes connaissances acquises lors de mon BTS Viticulture Oenologie. En effet j'ai pu approfondir mes savoirs en agronomie mais aussi apprendre les rouages du droit de l'environnement ainsi que les démarches législatives d'un viticulteur.

2015/2017	BTSA
	Viticulture Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Ce diplôme m'a permis de construire des bases solides dans le domaine de l’œnologie mais aussi dans la viticulture.

2013/2015	Bac pro
	Conduite et Gestion d'une Exploitation Agricole
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Ce bac m'a permis de découvrir la gestion d'une exploitation agricole d'un point de vue comptable mais aussi d'un point de vue technique. Ce bac était orienté élevage mais les savoirs acquis s'appliquent à toutes les entreprises du monde agricole.

EXPERIENCE

En poste depuis le 10/2018	Chef de culture
	Grands Domaines du Littoral
	Viticulture
	- Mise en place de l'itinéraire technique (labour, travaux en vert...) - Restructuration du vignoble (plantation et arrachage) - Création du programme phytosanitaire en AB - Réalisation d'audit bio - Suivie de l'état sanitaire du vignoble - Gestion des équipes de saisonniers(jusqu'a 25 personnes) et de permanents (10)

du 08/2015 au 10/2018	Chef de culture Adjoint
	Grands Domaines du Littoral
	Viticulture
	- Mise en place de l'itinéraire technique (labour, travaux en vert...) - Création du programme phytosanitaire en AB - Réalisation d'audit bio - Suivie de l'état sanitaire du vignoble - Responsable contrôle maturité (analyse FOS, analyse Dyostem et analyse réfractomètre) - Suivie des fermentations - Organisation vendanges - Conduite Expérimenation (cave : essai levure, co-inoculation, biocontrole. Vigne : Essai sur 3ans irrigation, fertilisation organique, enherbement, traitement biocontrole, essai lutte vers de la grappe.... ) - Gestion des équipes de saisonniers(jusqu'a 40personnes) et de permanents (14)

PROJET PROFESSIONNEL

Forte de mon expérience de chef de culture dans un domaine de 180hectares ainsi que dans un domaine de 430hectares en IGP Sable en Camargue, je souhaites élargir mes horizons en changeant d'entreprise pour acquérir plus d’expérience.