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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans
Niveau d'étude : Bac
Langues : Anglais niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce Logistique / Achat
Fonction :
Caviste Commercial Responsable Logistique
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Pays-de-Loire Bretagne Centre-Val de Loire
Nouvelle-Zélande France France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Caviste en boutique

CV en ligne depuis le : Samedi 18 mai 2019

FORMATION

2005/2007 Brevet Professionnel de Sommelier
  oenologie, études des terroirs, ampélogrophies, annalyse sensorielle,
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac
  J'ai obtenu ma Mention Complémentaire de Sommellerie au Lycée St Ivy Pontivy, après mon BEP Restauration. J'ai réalisé mon apprentissage en alternance de brevet professionnel de Sommelier en Indre et Loire. Dernièrement, j'ai pu travailler pour l'enseigne Promocash ou j'étais assistant responsable du rayon liquide notamment sur la partie vins.

EXPERIENCE

du 08/2018 au 01/2019 assistant responsable rayon liquide
  Prolirest Promocash Nantes
  Commerce
  J'étais en charge d'assister le responsable liquide principalement sur le rayon vins, achalander le rayon, faire le facing, animer des promotions sur certaines références et faire du conseille/ vente. J'étais amené à gerer aussi les autres rayons comme la partie brasserie et spiritueux.
du 03/2010 au 08/2018 Sommelier pour le groupe Barrière
  Royal Thalasso Barrière
  Sommellerie
  J'ai été Sommelier pendant 8 ans au Royal Thalasso Barrière, j'étais amené à gérer la cave du jour, réceptionner et stocker la marchandise faire de l'accord mets et vins animer des dégustations œnologique, partager mes connaissances auprès des clients et de mon équipe en restauration, manager une équipe en salle.
du 05/2008 au 11/2009 Chef de rang/Sommelier
  Hermitage Barrière LA BAULE
  Sommellerie
  Je m'occupais des accords mets et vins, du conseille vente, du service : décantage, carafage etc.… et gérer un rang, prise de commande.

PROJET PROFESSIONNEL

Je souhaite pouvoir travailler dans l'œnotourisme et diriger une cave.

CENTRE D'INTERETS

détention du permis B
 

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