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Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues : Anglais Niveau scolaire

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce Approvisionnement / Achats

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Pays-de-Loire Bretagne Centre-Val de Loire
Nouvelle-Zélande France France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste en boutique

CV en ligne depuis le : Samedi 18 mai 2019

2005/2007	Brevet Professionnel de Sommelier
	oenologie, études des terroirs, ampélogrophies, annalyse sensorielle,
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	J'ai obtenu ma Mention Complémentaire de Sommellerie au Lycée St Ivy Pontivy, après mon BEP Restauration. J'ai réalisé mon apprentissage en alternance de brevet professionnel de Sommelier en Indre et Loire. Dernièrement, j'ai pu travailler pour l'enseigne Promocash ou j'étais assistant responsable du rayon liquide notamment sur la partie vins.

du 08/2018 au 01/2019	assistant responsable rayon liquide
	Prolirest Promocash Nantes
	Commerce
	J'étais en charge d'assister le responsable liquide principalement sur le rayon vins, achalander le rayon, faire le facing, animer des promotions sur certaines références et faire du conseille/ vente. J'étais amené à gerer aussi les autres rayons comme la partie brasserie et spiritueux.

du 03/2010 au 08/2018	Sommelier pour le groupe Barrière
	Royal Thalasso Barrière
	Sommellerie
	J'ai été Sommelier pendant 8 ans au Royal Thalasso Barrière, j'étais amené à gérer la cave du jour, réceptionner et stocker la marchandise faire de l'accord mets et vins animer des dégustations œnologique, partager mes connaissances auprès des clients et de mon équipe en restauration, manager une équipe en salle.

du 05/2008 au 11/2009	Chef de rang/Sommelier
	Hermitage Barrière LA BAULE
	Sommellerie
	Je m'occupais des accords mets et vins, du conseille vente, du service : décantage, carafage etc.… et gérer un rang, prise de commande.