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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+6 (mastère spécialisé,MBA)

Langues : Espagnol Langue maternelle
Anglais Bilingue
Français Bilingue
Italien Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Contrôle / Qualité / Sécurité Chai / Vinification IT / Web / Data

Contrat :
CDI Alternance/Apprentissage

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Chercheur scientifique

CV en ligne depuis le : Vendredi 20 septembre 2019

FORMATION

2012/2015	Docteur en Sciences de la Vie et de la Santé, mention Œnologie
	Œnologie
	Université ou école publiques
	Bac+6 (mastère spécialisé,MBA)
	PhD Œnologie en cotutelle Université de Bordeaux + Università di Foggia

2011/2012	Master Œnologie
	Sciences de la vie et de la santé
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Master Œnologie à l'Université de Bordeaux

2006/2011	Biochimiste
	Sciences biologiques
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Biochimiste à Pontificia Universidad Católica de Chile

EXPERIENCE

En poste depuis le 12/2017	Consultat d'application
	Sogeti
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Consultant analyste de software

du 02/2016 au 07/2017	Chercheur Scientifique
	Lallemand
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Recherche en génomique et métabolomique d'Oenococcus oeni, ayant comme but la valorisation de la diversité naturelle des souches bactériennes, leur impact dans le profil aromatique du vin et l'utilisation de souches mieux adaptées à différents types de produits.

du 09/2012 au 12/2015	Thèse en Œnologie
	Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Chercheur Scientifique, thèse de doctorat "Combining high-throughput sequencing and analytics for the rational selection of malolactic starters", ayant comme but de comprendre la diversité génomique de la bactérie Oenococcus oeni et son adaptation à différents types de vin.

du 06/2011 au 09/2011	Stage en Bioinformatique
	INRIA Bordeaux
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Stage en bioinformatique au sein de l'équipe MAGNOME

PROJET PROFESSIONNEL

Chercheur scientifique, PhD en œnologie, polyglotte (français, anglais, espagnol et italien courants), avec une grande capacité d'apprentissage et d'adaptation, bon communicateur, je cherche le poste dans lequel je pourrai apporter tout mon savoir faire et mes atouts.

CENTRE D'INTERETS

Plusieurs expériences dans le monde de la recherche au Chili, en France et en Italie, dans le public et dans le privé, ainsi que des compétences en [bio]informatique, biologie moléculaire et chimie analytique.

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