ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes Occitanie Provence-Alpes Côte d'Azur
France Suisse Italie

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Ouvrier vigne et cave

CV en ligne depuis le : Mardi 26 mars 2019

FORMATION

En cours depuis 2017	BTS Viticulture Oenologie
	Viticulture Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Obtention du Certiphyto, et du diplôme de taille de la corporation des vignerons de Champagne. Alternance en entreprise, récoltant manipulant, vignoble de 17 hectares.

2011/2016	Master 2 Analyse et Développement de l'Entreprise
	Gestion d'entreprise, management
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Etude des aspects opérationnels, administratifs et financiers d'une entreprise. Après une expérience professionnelle d'un an post diplôme, volonté de se réorienter vers le secteur viticole, pour toucher un secteur qui me tient plus à cœur. Je peux cependant mettre à profit les compétences apprises grâce à ce diplôme.

EXPERIENCE

En poste depuis le 08/2017	Alternance BTS Viticulture Oenologie
	Champagne Jean Pernet, récoltant manipulant (16 ha)
	Viticulture
	Tous travaux viticoles (taille, lierie, ébourgeonnage, relevage, palissage, cisaille, vendange) Travaux vinicoles : gestion de cuverie à la vendange et sur l'année (pressurage, débourbage, chaptalisation, gestion des fermentations alcoolique et malolactique, tirage, champagnisation, dégorgement),ouillage et batonnage des barriques, sulfitage et autres intrants. Chaînes d'habillage, tirage, dégorgement.

du 06/2016 au 03/2017	Manager Restauration
	Fairmont le Manoir Richelieu (Québec)
	Commerce
	Expérience de manager d'équipe ayant permit de me former au travail d'équipe et management opérationnel. Activité d'embauche, organisation des plannings, encadrement des équipes de restauration, service clientèle, suivi disciplinaire et dialogue RH.

du 06/2015 au 08/2015	Palissage et travaux viticoles d'été
	Champagne Jean Pernet
	Viticulture
	Travaux d'été : 2eme relevage, palissage et cisaille. Chaîne d'habillage et dégorgement. Saisons 2012-2013-2014-2015

du 01/2000 au 08/2000	Travaux viticoles dans le vignoble familial (2,5ha)
	Vignoble familial rattaché à la coopérative des Vignerons du Toulois (Côtes de Toul, 54)
	Viticulture
	Taille, lierie, ébourgeonnage, relevages et palissage, cisaille, vendange (coupe).

PROJET PROFESSIONNEL

Finissant mon BTS viticulture-oenologie en Champagne, je souhaite intégrer une équipe vigne et/ou cave chez un producteur dans un nouveau vignoble. Très bon esprit d'équipe, dynamisme et appétence pour le travail bien fait. Forte de mon expérience viti-vini durant mon alternance de deux ans, mes compétences se complètent d'un poste de manager restauration occupé de 2016 à 2017. Issue d'une famille de vignerons (Côtes de Toul, 54), j'ai à coeur les travaux de la vigne et du vin. Dispo 08/2019

CENTRE D'INTERETS

Réside pour le moment en Champagne, mais disponible et flexible pour contacts et entretiens. Déplacements hors région possible à partir de juillet 2019.

IMPRIMER SÉLECTIONNER RETOUR A LA LISTE