CV en ligne depuis le : Mercredi 17 novembre 2021
2016/2018 | Diplôme National d'Oenologue |
Oenologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Oenologie - Analyses sensorielles - Gestion - Marketing - Chimie - Immersions professionnelles - Thermodynamie |
2015/2016 | Licence Sciences de la Vigne |
Viticulture-Oenologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Viticulture - Oenologie - Pathologies de la vigne - Biologie cellulaire |
2013/2015 | DUT Génie Biologique - option Agronomie |
Biologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Biologie - Agronomie - Expérimentations animale et végétale |
2012/2013 | Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles BCPST |
Biologie Chimie Physique Sciences de la vie et de la Terre | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+1 | |
Biologie - Chimie - Physique - Sciences de la vie et de la Terre - Mathématiques |
2011/2012 | Baccalauréat Scientifique |
Sciences de la Vie et de la Terre | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Baccalauréat général Scientifique - option Sciences de la Vie et de la Terre |
En poste depuis le 08/2021 | Technicienne laboratoire oenologie |
LACO Analyse et Conseil | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Réception, identification, traçabilité des échantillons Analyses des échantillons |
du 08/2020 au 12/2020 | Assistante laboratoire |
Institut Œnologique de Champagne | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Réception, identification, traçabilité des échantillons Analyses manuelles Gestion des analyse des composés phénoliques Gestion des essais de collage |
du 08/2019 au 02/2020 | Assistante Maître de Chai |
Coteau Rougemont (Canada) | |
Chai / Vinification | |
Ensemble des travaux vinicoles et cidricoles dont produits de glace - Gestion des analyses et de la traçabilité |
du 09/2018 au 12/2018 | Assistante production domaine viticole |
SAS Pierre Amadieu | |
Chai / Vinification | |
Réalisation des travaux en cave (traitement de la vendange, vinification, collage, levurage, délestage, remontage, sulfitage, soutirage, décuvage, entonnage, batonnage, ouillage) - Suivi (température, densité) et dégustation des cuves en fermentation (blanc, rouge, rosé) - Habillage et conditionnement |
du 06/2018 au 08/2018 | Vendeuse caveau domaine viticole |
SCEA Achard Vincent | |
Œnotourisme | |
Accueil clientèle physique et téléphonique - Conseil - Tenue de caisse - Habillage - Gestion des stocks |
du 05/2018 au 06/2018 | Saisonnière viticole et oenotourisme |
Domaine de Prapin | |
Viticulture | |
Réalisation de l'ensemble des travaux viticoles (ébourgeonnage, épamprage, relevage, piochage, attachage) - Participation aux journées Portes Ouvertes du domaine (service, préparation des commandes) |
du 08/2017 au 11/2017 | Stagiaire en œnologie |
Château Mont-Redon | |
Chai / Vinification | |
Contrôles maturité (prélèvements et analyse densimétrique) - Réalisation des travaux en cave (levurage, débourbage, collage, pigeage, remontage, batonnage, soutirage, ouillage, analyse chromatographique FML) - Suivi des fermentations (température, densité) - Mise en place et suivi d'une expérimentation : "Comparaison de deux process de vinification ciblant les esters sur cépage Clairette" |
du 06/2017 au 07/2017 | Stagiaire en viticulture |
Cave coopérative Vinescence | |
Viticulture | |
Réalisation des travaux en vert (épamprage, relevage, cisaillage) - Suivi parcellaire (stades phénologiques ; état sanitaire : pathologies, ravageurs) - Rédaction bulletins phytosanitaires |
du 06/2016 au 09/2016 | Stagiaire en oenologie |
Cave coopérative Le Moulin de la Roque | |
Viticulture | |
Suivi parcellaire (stades phénologiques ; état sanitaire : pathologies, ravageurs) - Aide au Service Qualité (rédaction de documents internes qualité, participation à un audit IFS) - Participation aux travaux en cave ; suivi et dégustation des cuves en fermentation (rosé principalement) - Mise en place et suivi d'une expérimentation : "Proposition d'une méthode de lutte contre Cryptoblabes gnidiella" |
du 04/2015 au 07/2015 | Stagiaire en viticulture |
Chambre d'Agriculture du Rhône | |
Viticulture | |
Suivi parcellaire (stades phénologiques ; état sanitaire : maladies, ravageurs) - Utilisation, gestion et application de produits phytosanitaires - Suivi des expérimentations en cours (maladies cryptogamiques, ravageurs) - Animation de groupes de viticulteurs en lutte raisonnée sur le terrain - Rédaction de bulletins phytosanitaires - Mise en place et suivi de l'expérimentation : "Maîtrise des doses de soufre contre l'oïdium de la vigne en Agriculture Biologique" |
du 06/2014 au 06/2014 | Stagiaire laboratoire |
Laboratoire de Biologie Animale et Alimentaire | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Participation aux autopsies (dissections, prélèvements, analyses macro- et microscopiques, rédaction du compte-rendu) - Réalisation des techniques d'isolement, d'inoculation, de galeries Api, d'analyses sérologiques |
Titulaire du Diplôme National d'Oenologue depuis 2018 et actuellement en CDD au LACO Analyse et Conseil à Suze la Rousse, je suis à la recherche active d'un poste pouvant allier mon métier avec les activités de qualité/conseil/R&D dans le secteur Vaucluse/Drôme/Gard. Motivée, disponible immédiatement, je suis prête à être formée également si besoin. |
Rigoureuse. Autonome. Bon relationnel. Polyvalente. A l'aise à l'oral et à l'écrit. |
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