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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+1

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Commerce

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste-conseil expérimenté vins et spiritueux. vins bios/biodynamie.

CV en ligne depuis le : Jeudi 21 mars 2019

FORMATION

2009/2010	Sommelier-Conseil, caviste obtenu à Suze-la-Rousse.
	Conseil en vente de vins. Aptitude à la dégustation.
	Université ou école publiques
	Bac+1
	Connaissance des grandes régions viticoles françaises et étrangères. Apprentissage de la dégustation méthodologie et vocabulaire. Le service du vin et les accords. La vinification des différents types de vins : de la vigne au verre.

1994/1995	BAC ES
	Economique et Social
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Baccalauréat ES - Option Economie passé au lycée Saint-Michel à Saint-Etienne.

EXPERIENCE

En poste depuis le 02/2012	Caviste - conseil (vendeur) - Gestion du magasin (entretien-stock-commande) - Site de vente en ligne
	Oenopion - Magasin Wine et Vin Shop
	Commerce
	Gestion en toute autonomie du magasin de l’ouverture à la fermeture. Gestion des stocks avec préparation des futures commandes. Réception des vins commandés : rangement - mise en rayon. Création des nouvelles fiches vins du site wine-et-vin.com avec préparation des commandes du site.

du 02/2010 au 02/2012	Caviste - conseil (vendeur)
	Vins du Capitan
	Commerce
	Accueil et conseil dans la vente du vin. Organisation de mariages et soirées associatives et privées avec prêt de camion frigorifique, location de machines à bières ...

PROJET PROFESSIONNEL

J'exerce le métier de caviste depuis 9 ans avec une passion intacte et une envie toujours aussi grande de découvrir, d'apprendre, d'approfondir mes connaissances du monde du vin et des spiritueux. Je recherche un emploi dans une cave à vins (spiritueux) qu'elle soit familiale ou d'un grand groupe, que je peux gérer en complète autonomie tout en respectant les consignes qui me sont fournies. Gestion possible également d'un site de vente en ligne : création fiche vin, préparation de commandes.

CENTRE D'INTERETS

Dynamique, sportif et motivé, je suis complétement à l'écoute des clients pour leur apporter une aide précise et en parfaite adéquation avec leurs demandes. Toujours curieux je suis régulièrement l'actualité viticole via la presse papier (RVF, Terre de Vins, Whisky Magazine ...) et sites dédiés. Depuis 2010 je me déplace chaque année sur les salons pros. Assure des cours de dégustation depuis 2011

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