CV en ligne depuis le : Lundi 18 février 2019
1989/1992 | Merchandising |
Merchandising | |
Autres | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Formation BRIDEL Cette formation s'inscrit dans une démarche de préconisation merchandising développée par le groupe auprès de ses clients Hypermarchés et Supermarchés, elle concerne l'ensemble de l'univers frais laitier (Analyse-Préconisation-Réimplantation-suivi post implantation). |
1985/1989 | Ecole de commerce (ESDE Sup Paris) |
Commerce/Gestion/Marketing | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Ecole Supérieure des Dirigeants d'Entreprise (Formation de base en Gestion et Management de l'entreprise) (Spécialisation Marketing en 4ème année). |
1984/1985 | Formation interne Ets Nicolas |
Vins et spiritueux | |
Autres | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Ecole de vente "NICOLAS" Perfectionnement à la commercialisation des Vins & Spiritueux et plus spécifiquement de "Grand crus". Pratiques œnologiques, œnotourisme, ... |
1983/1984 | CCTAR (Certificat de capacité agricole et Rurale) |
Gestion de l'entreprise Agricole | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Formation générale technique agri-agro et gestion de l'entreprise agricole. Option Viticulture-Œnologie. |
1977/1979 | BEPA (Brevet d'Etudes Professionnelles Agricole) |
Gestion de l'entreprise Agricole | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Option Viticulture-Oenologie |
du 02/2017 au 02/2018 | RESPONSABLE REGIONAL Moitier Nord de la France |
MARIE Surgelés (Division RHF) | |
Commerce | |
Chargé du Développement commercial de la marque « MARIE Surgelés » auprès des distributeurs de de ma région: Grossistes de la Restauration Commerciale et Collective, Boul'Pat, utilisateurs et préconisateurs de PLATS CUISINES SURGELES et SOLUTIONS CULINAIRES. |
du 03/2014 au 04/2015 | RESPONSABLE DU SERVICE COMMERCIAL |
PRODISAL -36- | |
Direction | |
Négociateur des grands comptes et premier acteur opérationnel dans la gestion des aspects commerciaux du Changement.(Nouvel outil de production 90 employés, Nouvelles gammes, Nouvelles cibles GMS/RHD France/Export). Management de la force de vente, développement et gestion catégorielle sur des marchés et évènements particulièrement concurrentiels. (CA: 14 Millions d'Euros). |
du 08/2011 au 03/2014 | PROJET de création d'Entreprise |
"Fabrication et distribution de crêpes BRETONNES" | |
Contrôle / Qualité / Sécurité | |
Basé en BRETAGNE -56- Ce projet est né de la volonté de promouvoir la cuisine BRETONNE et ses nombreuses ouvertures sur une alimentation diététique, sous condition d'être spécifiquement "Produit en BRETAGNE" et dans les règles de l'art". |
du 02/2010 au 08/2011 | DIRECTEUR COMMERCIAL |
LCPG/Laiterie Coopérative du Pays de Gâtine -79- | |
Direction | |
Responsable de l'ensemble du service commercial,J’ai conduit la force de vente de l'Entreprise dans un contexte très concurrentiel, suivi des grands comptes GMS, RHD et Industriels ; Développement des Marques Nationales,Marques de Distributeurs et Food service). Marché Français ainsi qu'à l'Exportation. (Chiffre d'affaire: 50 Millions d'Euros). |
du 03/2008 au 02/2010 | CONSULTANT Vins & Spiritueux |
Accompagnement Commercial et Marketing | |
Marketing / Communication | |
Accompagnement des entreprises viticoles pour la construction, le développement et le suivi de leur clientèle, dans une relation client "B2B" et "B2C". (Démarche encadrée par une société de portage salariale, prospection par "e mailing" complétée par des relances téléphoniques). |
du 03/1993 au 03/2008 | RESPONSABLE Région Parisienne,Nord et Est France |
SAS VAUBERNIER -53- | |
Commerce | |
Partant de "0",ma mission était:de rechercher des nouveaux clients,en dehors des zones déjà travaillées, au regard des accords et de la politique commerciale déjà en place. Axes de développement: Prospection,Référencement,Négociation avec la GMS (Centrales/Grossistes/Magasins). Création d'une équipe d'animatrice de ventes. |
du 11/1992 au 01/1993 | RESPONSABLE de Secteur GMS |
SVELTIC Claude Léger -35- (A intégré le groupe Le DUFF dès 1993) | |
Commerce | |
Suivi et développement de la Région parisienne et du Nord de la France. Référencement des nouvelles recettes de plats cuisinés en GMS (Négociation des TG, Tracts et MEA). Réalisation des objectifs de gain de DN (Distribution Numérique), organisation de mon action sur le terrain. Suivi de la concurrence (Prix et évolution des "recettes"). |
du 10/1989 au 11/1992 | RESPONSABLE DE SECTEUR en région parisienne |
Sté BRIDEL -35- | |
Commerce | |
Référencement de nouveaux produits auprès des magasin Hypermarchés et supermarchés. Négociation d'opérations ponctuelles en magasin (Prospectus et Tête de gondole). Mise en place des opérations en rapport avec les planning promotionnels. Conseil Merchandising auprès des chefs de rayon LS. |
du 06/1989 au 09/1989 | ASSISTANT "PROJET TCB" |
YVES ROCHER -35- | |
IT / Web / Data | |
Mémoire de fin d'études "Comment améliorer les prévisions des ventes". |
du 06/1988 au 09/1988 | ASSISTANT MARKETING |
Ets COMMECO à Beaune | |
Marketing / Communication | |
Agence de publicité,Studio graphique ,Imprimerie,spécialisée dans la promotion des vins et spiritueux. - Participation à plusieurs dossiers en relation avec la promotion des vins et spiritueux. (Budget: TASTER IMPITOYABLES , NICOLAS SCHILLING SA,...) |
du 06/1987 au 09/1987 | VENDEUR EXPORT |
Ets BELLOUIN-POUPARD 49 | |
Export / International | |
Vente de vins d'ANJOU au particulier. -Rattaché à la succursale de LEUZE (Belgique) mon action consistait à prospecter une clientèle de particuliers (Wallons et Flamands); Les commissions sur le chiffre d'affaire réalisé m'ont permis à cette époque de financer un grande partie de mes études. |
du 11/1984 au 11/1985 | GERANT de succursales |
Ets NICOLAS 94 | |
Direction | |
Gestion et développpement de succursales NICOLAS basées en Région Parisienne. Conseil auprès d'une clientèle de grands crus (Restaurateurs et consommateurs). Gestion administrative et commerciale(Gestion de stocks et prévision de ventes). |
du 10/1980 au 12/1981 | DISTILLATEUR / RESPONSABLE DE CULTURE |
COGNAC PAUL FERRAND 16 | |
Chai / Vinification | |
Saison de distillation: Responsable de l'ensemble des chaudière de la marque durant cette saison. Responsable culture: suivi du planning d'exploitation(travaux,traitement assolement...) |
du 09/1978 au 09/1980 | EXPLOITANT AGRICOLE |
Entreprise familiale (23 ha de vigne) | |
Viticulture | |
Entreprise familiale: Production de COGNAC + AGRI/Elevage |
Après avoir validé mes compétences dans le domaine des Vins&Spiritueux chez Nicolas (75),j’ai intégré une grande force de vente en GMS. Puis, Responsable régional j'ai acquis un ensemble de compétences qui m’ont permis d’évoluer vers la fonction de Directeur commercial. Négociateur expérimenté sur différents circuits GMS/RHD, Marques Nationales et MDD, Centrales Nationales, Régionales, Hyper/Super, Groupements de grossistes, je me sens à l’aise dans les fonctions de développement commercial |
Très bonne connaissance des Vins de nos terroirs. Pratique de la course à pied. Intérêt pour la peinture à l'huile. |
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