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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Français Langue maternelle
Anglais Bilingue
Russe lu, écrit, parlé
Danois niveau scolaire
Espagnol Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Export / International Administration / Finance Commerce
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France Russie Europe
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Responsable export, expansion internationale, direction commerciale

CV en ligne depuis le : Mercredi 09 juin 2021

FORMATION

2021/2021 WSET 2
  Wine & Spirit Education Trust
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+1
  Viticulture et techniques, cycle de vie de la vigne Les travaux saisonniers de la vigne Les pratiques de vinifications Les principaux cépages et leurs régions Technique de vinification, rouge, blanc, rosé, champagnes, mousseux et tranquiles Partie théorique sur les vins du monde Dégustation analytique d'un vin. Adoption d'un process méthodique d'analyse sensorielle Les défauts du vin
2016/2017 Diplôme universitaire Vins, Culture et Oenotourisme
  Connaissances sur la vigne et le vin, afin de mieux communiquer.
  Université ou école publiques
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  4 modules composent le cursus de 9 mois d'apprentissage en semi-présentiel - Vigne et vin aujourd’hui - Art, Histoire et Patrimoine viticole - Economie et Sociologie viticole - Oenotourisme
2014/2015 Enología
  Oenologie
  Ecole ou centre de formation privé
  Bac+1
  Diplôme online en espagnol sur: les caractères de la vigne, revue complète des modes et types de vinification, types de vins et leurs caractéristiques, l'élevage des vins, les vins, leurs assemblages, accord mets-vins. Le language particulier de la Viticulture et de Enologie. Connaìtre les aspects végétatifs de la vigne (anatomie, cycle de vie etc.) Les différentes formes de vinification etc.
2005/2006 Master of Business Administration
  Finance, Banking, Statistiques, Commerce Ext., Affaires Européennes
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Formation MBA qui valide des connaissances solides en Finance Internationale, Affaires Européennes, Institutions UE, Banking et Investment Banking, Marketing international, Gestion des ressources humaines. Formation en anglais.
1993/1996 Maîtrise Scientifique Technique Sc. économiques + Langues Étrangères
  Sc. économiques, macro + micro économie, stats, finance, anglais russe
  Université ou école publiques
  Bac+4 (maîtrise,M1 )
  Gestion comptable et économique de l'entreprise combinée à formation intense trilingue. Langues et culture: Anglais, Espagnol, Russe technique et commercial. 4eme année: échange programme Erasmus en Irlande

EXPERIENCE

du 08/2020 au 03/2021 Aide-caviste polyvalent
  Domaine Pieracci
  Cave / Vinification
  Aide caviste polyvalent. Assistance dans la conduit de l’exploitation - Intervention dans la vinification des vins, pressage des moûts et contrôle des opérations successives sur les cuves destinées à l’élevage du vin. - Réception des vendanges et coordination des entrées - Techniques en cave et assistance du maître de chaix, de l’arrivée du raisin jusqu’aux préparations oenologiques et mise en bouteille. - Lecture et application des rapports d’analyse oenologiques - Respect du cahier des charges de l’agriculture biologique. - Manutention des transpallettes et tracteurs agricoles (>6 tonnes) - Travaux de viticulture: taille, palissage, plantations, épamprage, déchaussage pieds de vigne - Choix des cépages adaptés à la plantation sur parcelles - Dégustation des vins et conseil sur les assemblages vins . Vente de vins à la clientèle
du 05/2016 au 02/2019 Responsable ADV et Export
  Vinivoices
  Export / International
  Missions export - Consultant freelance projets Export et Business développement secteur food et vins. Gestion, coordination et exécution de projets auprès d'un portefeuille de clients et comptes clés Nord Europe/ Russie. Aider les partenaires commerciaux dans la routine quotidienne pour identifier et concevoir des solutions efficaces - canaux de ventes. Évaluer tous les rapports soumis par le marketing et les ventes et recommander ajustements opérationnels appropriés. J'ai agi en tant qu'intermédiaire avec les fournisseurs et j'ai fourni une formation documentation douanière pour un personnel spécifique. Réalisations: - J'ai élaboré la proposition de valeur de coopératives de vins et de producteurs, conduisant à des accords de vente sur volume et durée minimale. - Round de négociation visant ventes ou partenariat avec le marché scandinave (2,5 mm de revenus supplémentaires sur une période de 2 ans 1/2). - J'ai développé une relation de confiance avec les comptes agences, destination management, les intervenants clients ou les sponsors exécutifs.
du 03/2015 au 11/2018 Directeur d'agence
  Slowwines slowwines.net
  Œnotourisme
  Responsable Agence réceptive indépendante. Conception du site depuis la phase zéro: back-office, interface, UI/UX, construction de la renommée digitale, programmes d'affiliation. Gestion opérationnelle avec l'appui d'outils de marketing automation. Création, pilotage et promotion d'un catalogue d'offres touristiques. Suivi des facturations et relance clients. Relations avec les partenaires et autres agences, établissement d'accord contractuels et évaluation de leurs activités par tableau de bord et KPI de performance opérationnelle. Gestion opérationnelle quotidienne des produits et pack touristiques. Développement des ventes online et internationales, documenter les données sur le CRM. En charge de la stratégique de croissance en collaboration avec le CMO: Analyser les stratégies marketing alignées avec les objectifs établis. Mener, Tester, Valider, Exécuter, Communiquer.
du 01/2014 au 10/2014 Oenologue Assistant
  Burk Salter Wines (South Australia)
  Cave / Vinification
  Assistant de l'oenologue dans les activités de soin de la vigne , maintenance des équipements de la cave et contribution à la vinification, suivi du processus dans les chaix. Accueil de certaines visites. Guide pour les visites du vinoble et des wetlands (zones humides et de rivière)
du 11/2013 au 12/2014 Responsable import- export
  Terroir Imports Ldt
  Export / International
  Responsable sourcing et procurement. Relation avec les producteurs de vins. Sélection des fournisseurs. En charge du suivi des achats, stocks et délais livraison pour la péninsule ibérique.
du 02/2012 au 11/2013 Wine consultant - responsable de comptes
  Vintners Selection
 
  Responsable regional - Wine consultant B2B Relations clients Relations producteurs et fournisseurs
du 04/2009 au 11/2011 Regional Manager - Responsable de zone
  Vin og Vin
 
  Responsable commercial pour zone centrale au Danemark. - Organisation, élaboration, planification et mise en place des campagnes de vente - Diffusion et communication - PR de la marque (foires et évênements) - Relation clients et grands comptes (restaurants)
du 02/2008 au 08/2009 Executive marketer - lecturer
  Taylor's Education Group - University
  Marketing / Communication
  Organisation, préparation de cours de marketing international Professeur assistant, chargé de classe: culture du vin, les bases de l'oenologie / viticulture.
du 10/2005 au 10/2007 Chef de département Formations et Conférences
  ETI - European Training Institute
  Direction
  Responsable du département des formations dans le cadre des études européennes. Proposition des formations techniques et de communication pour un public divers dont le dénominateur commun est le travail ou la collaboration avec les institutions européennes (UE). Élaboration du plan stratégique , responsable du développement clientèle pour les formations & séminaires spécialisés Amélioration continue et gestion des comptes.
du 09/2004 au 11/2006 Logistics & Operation Manager
  Gambro BCT
  Logistique / Achat
  Responsable de projets d'optimisation logistique Organisateur et coordinateur équipe dans un programme de remplacement du centre logistique intégrale pour EAME. Analyse et recoupement des données de productions et de vente pour la planification de fabrication (SAP) Mise en place et exécution de projets de lean logistique dans 3 usines du groupe. Achat de services logistiques pour le compte du groupe Coordination d'équipe et formation des assistants supports clientèle.

PROJET PROFESSIONNEL

Incorporer une exploitation / un groupe viticole avec une responsabilité sur expansion. Outre la gestion courante sur les canaux classiques CHR et animation du réseau de vente, je veux consolider l'export et la présence sur les marchés internationaux en définissant une stratégie commerciale Europe, USA, Asie. Mettre en place des partenariats dans la durée avec des importateurs sur des marchés émergeant et se positionner pour les appels d'offre.

CENTRE D'INTERETS

Le graphisme et la sérigraphie. Je me forme continuellement en vins par passion et pour mon développement professionnel. J'ai plaisir à être en cuisine, je me lance dans le podcasting et la production de reportages courts.
 

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