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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Espagnol Langue maternelle
Anglais Bilingue
Français Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité Œnotourisme

Contrat :
CDD Stage

Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France Espagne Royaume Uni

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Assistant vinification vendanges 2018

CV en ligne depuis le : Mardi 14 août 2018

FORMATION

2017/2018	MBA COMMERCE INTERNATIONAL
	Commerce International
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Programme de formation dirigée par ICEX (l'Institut Espagnol du Commerce Exterior). Les objectifs pédagogiques sont donner les connaissances théoriques et practiques nécessaires dans le monde du commerce international et gagner en efficacité dans le cadre des ventes des enterprise espagnoles. C'est une méthologie trés exigences.

2015/2016	MASTER EN VITICULTURE ET OENOLOGIE
	Viticulture et oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Connaissances avancées sur des plusiers aspects spécifiques du raisin et la fabrication du vin. Certains sujets étudie´s comprennent la physiologie de la vigne, la production de vin, la science sensorielle du vin et la dégustation, le vignoble et sa santé. Des analysis du vin dans le laboratoire.

2009/2014	LICENCE BIOLOGIE
	Sciences de la santé
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	La licence se prépare en 4 ans. C'est trés pluridisciplinaire et des enseignements scientifiques sont divers.

EXPERIENCE

du 12/2016 au 11/2017	Commerciale des vins françaises
	FAP GRAND CRU S.L.
	Commerce
	Créer et fidéliser le portefeuille clientèle, identifier les besoins des clientes et leur conseiller sur les vins qui s’adapte mieux à leur nécessités, préparer des dégustations et participer dans des salons et événements de prospection commerciale. Plus des 1.000 références des vins françaises.

du 08/2016 au 11/2016	Assistante Caviste Vendanges 2016
	BODEGA HACIENDA ALBAE
	Chai / Vinification
	Où j’ai élaboré du vin rouge et blanc avec des variétés françaises et avec les dernières technologies. J’ai fait le prélèvement des échantillons des baies, contrôles de maturité, nettoyage des installations et outils de vinification, réception de la vendange, toute la vinification, contrôle de la fermentation, remplissage des barriques, étiquetage et exécution des commandes.

du 10/2015 au 02/2016	Assistante laboratoire
	UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	L’isolement, l’identification et la caractérisation des levures non-Saccharomyces des vignobles espagnoles.

du 02/2013 au 07/2016	Expert conseil et vendouse
	PINKLETON & WINE
	Sommellerie
	Boutique et bar à vins le plus fréquenté d’Espagne à Madrid. Mes fonctions principales étaient identifier les goûts des clients et leur conseiller le vin approprié. D’autre part, j’étais responsable du fonctionnement harmonieux du service et du personnel. Simultanément, j’organisais et dirigeais des dégustations assorties aux choix pertinents pour des groups.

PROJET PROFESSIONNEL

Après avoir développé mes capacités comme caviste en La Mancha où j'ai travaillé avec l'oenologue dans une série d'activités décrites dans mon CV et comme commerciale des Grands Crus Françaises à FAP Grand Cru et Pinkleton & Wine en Madrid. J'ai vraiment envie de commencer un projet pour approfondir mes connaissances techniques dans une autre region. Si je devais me définir en trois mots, je dirais: engagé, curieuse et dynamique. Toujours prête à découvrir des méthodes nouvelle.

CENTRE D'INTERETS

Je suis une personne trés ouverte avec plusiers éxperiences á l'étranger. Je parle espagnol, anglais et français. J'ai de permis de conduire B et de voiture.

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